4、杞子粳米粥:
粳米60克,菟絲子、枸杞子各20克,白糖適量。粳米、枸杞子洗凈備用,菟絲子洗凈后搗碎,并先加水煎煮,煮滾后取汁去渣備用,將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮,直至米熟軟,再加入白糖,稍煮片刻即可食用。
功效及應(yīng)用:此粥補腎益精,養(yǎng)肝明目。每日食用一次。適用于肝腎虧虛造成的視力下降,兩眼昏花。
5、蒼術(shù)豬肝粥:
豬肝100克,蒼術(shù)9克,小米150克。將蒼術(shù)焙干為末,豬肝切成兩片相連,摻藥在內(nèi),用麻線扎定,與小米加水適量,放入砂鍋中煮熟即可。
功效及應(yīng)用:此粥養(yǎng)肝明目,食肝喝粥,每日1次,連服1周。適用于兩眼昏花。
6、雞肝小米粥:
雞肝2個,小米60克,鹽少許。將豬肝洗凈切碎,小米淘洗干凈,兩者一同入鍋共煮粥,粥熟,調(diào)入鹽即可。
功效及應(yīng)用:此粥益肝明目,滋陰養(yǎng)血。食肝飲粥,每日1次,連服1周。對視力不佳或視力減退者有益。