冬蟲(chóng)夏草羊肉粥：這道藥膳可以治肺腎虛弱所致的腰膝酸痛，頭暈?zāi)垦?。選用冬蟲(chóng)夏草3錢、枸杞1錢、紅棗6粒、羊肉4兩、蔥白2支、姜2片、白米1杯（可供2-3人食用）。將羊肉片放入已加入姜、蔥段之沸水中燙去腥味，撈出清水沖洗、瀝干。然后連同冬蟲(chóng)夏草、枸杞、紅棗一起放進(jìn)白米煮粥即可食用。
女貞子蟲(chóng)草燉阿膠：女貞子40克，冬蟲(chóng)夏草40克，淮山藥40克，杜仲20克，陳皮1角，阿膠40克，花膠120克，瘦豬肉120克，細(xì)鹽少許?；z預(yù)先用清水浸透使其發(fā)開(kāi)，洗干凈，切威塊狀；冬蟲(chóng)夏草、淮山藥和陳皮分別用清水浸透，洗干凈；女貞子、杜仲分別用清水洗干凈：瘦豬肉用清水洗干凈；阿膠打碎：將女貞子、冬蟲(chóng)夏草、淮山藥、杜仲、陳皮、花膠和瘦豬肉放入燉盅內(nèi)，加入適量冷開(kāi)水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時(shí)左右，取出以上全部材料（可上碟做萊佐膳），再放入阿膠，繼續(xù)加熱溶阿膠，并以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。本燉品健脾補(bǔ)腎、滋陰清熱，用于女性生殖系統(tǒng)癌瘤病癥。
冬蟲(chóng)夏草紫河車煲泥鰍：冬蟲(chóng)夏草40克，紫河車1個(gè)，陳皮1角，泥鰍500克，豬肉150克，細(xì)鹽少許。先用細(xì)鹽搓擦泥鰍，再用熱水洗凈；燒熱油鍋，將泥鰍煎至微黃！取出備用。冬蟲(chóng)夏草、陳皮、紫河車、豬肉分別用清水洗干凈，備用。瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，水再滾起時(shí)，改用中火繼續(xù)煲3小時(shí)左右，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可食用。該燉品具有健脾開(kāi)胃、滋腎養(yǎng)肝、益陰理氣的作用。
適用肝癌患者作藥膳，亦可作日常家庭補(bǔ)品，可以強(qiáng)壯身體，增強(qiáng)身體的抗病能力。
結(jié)語(yǔ)：因?yàn)楹芏嗟闹匾闶?，只是含有重要成分。但是它的功效卻不一定被認(rèn)證過(guò)。所以小編提醒大家選擇中藥零食的時(shí)候一定不要盲目?。ㄎ恼略d于《大家健康》，刊號(hào)：2012.03，作者：霍達(dá)，清正，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容）。
