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編者按：當(dāng)歸一味中藥，中醫(yī)有“血家百病此藥通”的稱(chēng)號(hào)，那么當(dāng)歸這個(gè)名字是怎么來(lái)的呢？當(dāng)歸的功效與作用有哪些呢？當(dāng)歸的宜忌又是什么呢？
血家百病此藥通 當(dāng)歸的功效與作用
相傳，古時(shí)候有一個(gè)青年名叫王福，身強(qiáng)力壯，膽大過(guò)人。離他家?guī)装倮锏牡胤接凶呱?，山上開(kāi)滿奇花異草，遍地名藥。但因山上毒蛇猛獸橫行，無(wú)人敢去采挖。
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一天，王福與其妻子商量后，決定上山采藥。王妻知險(xiǎn)，泣不成聲。
離別時(shí)王福對(duì)妻子說(shuō)：“若我三年不歸，你可另嫁他人”。王福走后，妻子日夜盼望，轉(zhuǎn)眼三年過(guò)去，還不見(jiàn)丈夫歸回，估計(jì)必死無(wú)疑，只好忍心改嫁。不料才改嫁半個(gè)月，丈夫背著各種名藥回來(lái)。王福知道木已成舟，悲痛地對(duì)妻子說(shuō)：“原想賣(mài)藥給你添新，現(xiàn)今送你賣(mài)了零花吧！”說(shuō)完掩面而去。妻子觸景生情，痛不欲，憂郁成疾，月事不調(diào)，骨瘦如柴。望著這堆草藥生啖活吞，只想毒身亡了事。豈知如此之后，反而月經(jīng)通調(diào)，日益康復(fù)。后人取唐詩(shī)中“正當(dāng)歸時(shí)不當(dāng)歸”中的“當(dāng)歸”兩個(gè)字做此藥名，從此當(dāng)歸成為一味婦科良藥。
當(dāng)歸，為傘形科植物當(dāng)歸的干燥根。該品早見(jiàn)于《神農(nóng)本草》，列中品。自南北朝以后，歷代醫(yī)家視其為補(bǔ)血活血之佳品，素有“血家百病此方通”之說(shuō)?！侗静菡芬粫?shū)對(duì)其評(píng)價(jià)尤高，指出：“當(dāng)歸，其味甘而重，故專(zhuān)能補(bǔ)血，其氣輕而辛，故又能行血，補(bǔ)中有動(dòng)，行中有補(bǔ)，誠(chéng)血中之氣藥，補(bǔ)血中之圣藥也。”現(xiàn)代研究，當(dāng)歸味甘、辛、性溫。人心、肝、脾三經(jīng)。具有補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)燥滑腸之功效。用于月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)、產(chǎn)后瘀滯腹痛、貧血、血虛頭痛、眩暈等病癥。下面，介紹幾種當(dāng)歸的食療方劑。
