藥 膳:
枸杞粥
枸杞子20克,大米60克同熬成粥食用。特別適合那些經(jīng)常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟的人。
枸杞豬肝湯
枸杞子適量,豬肝適量,同煲成湯。豬肝維生素A含量豐富,二者搭配養(yǎng)血明目。
枸杞桑葚粥
枸杞子5克、桑葚子5克、山藥5克、紅棗5個、粳米100克同熬粥食用。枸杞子、桑葚養(yǎng)血明目,山藥、紅棗平補肺腎、益氣健脾,視力疲勞者如能每日早晚兩餐長期服用,既能消除眼干疲勞癥狀,又能增強體質(zhì)。
豬肝綠豆粥
新鮮豬肝100克、綠豆60克、大米100克、食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米同煮,八成熟后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,煮好后加入調(diào)味品。補肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發(fā),特別適合那些眼干不適,面色發(fā)黃,視力減退、視物模糊的體弱者。
車前子粥
車前子15~30克、粳米100克,將車前子包入布內(nèi),煎汁后放入粳米同煮為粥,利水滲濕,養(yǎng)肝明目。用于體內(nèi)有濕熱的干眼患者。
此外,張鳳梅還提示,平時還應多吃些有益眼睛的食物,如富含有“護眼之必需”之稱維生素A 的食物。維生素A可預防眼干、視力衰退、夜盲癥等,每天攝入足夠的維生素A還可以預防和治療干眼病。