晚餐不宜太葷過晚
白領們不同于常人的特殊生活節(jié)奏使得他們有時夜餐較晚且持續(xù)時間較長，食物中脂肪和碳水化合物的含量過高，而維生素和礦物質(zhì)的攝入?yún)s明顯不足，這樣會對身體產(chǎn)生極大的危害，究其原因有兩點，一是因為此時人體的有效吸收能力增強，容易引起發(fā)胖；二是破壞了體內(nèi)正常的生物鐘，容易導致失眠。如果經(jīng)常出現(xiàn)這種情況，平時就要多注意食用一些蔬菜水果和豆制品，以及海帶、紫菜等可以補充體內(nèi)維生素的食物。
定時給自己加加餐
緊張的生活、工作節(jié)奏和沒完沒了的繁雜事務，經(jīng)常令白領們在正常的進食時間只能簡單地吃上幾口，因而有限食物中的熱量和營養(yǎng)物質(zhì)很難滿足機體代謝的需求。一個健康的成年人每日所需的熱量應為1500千卡，工作量大者則需要2000千卡的熱量。因此對于需要應付繁忙工作的人們，折衷的解決辦法就是每隔2~3小時，就少量進食一些如脫脂牛奶或全麥面包一類的食物。
吃水果也要當心
長期靜坐的工作方式會造成白領們機體消化不暢，血脂增高、血管硬化，因此需要水果一類的食物補充營養(yǎng)物質(zhì)。但需要說明的是，即便是水果，有一些也不能多吃，否則會弊大于利。這是由于在日常工作中，白領精神高度緊張，注意力過分集中，易患潰瘍等疾病，因此不宜多吃檸檬、楊梅、李子及山楂等酸性高的水果。而菠蘿能誘發(fā)過敏或頭痛，吃的時候要把菠蘿在鹽水中浸泡一會兒，以破壞其中的過敏物質(zhì)。新鮮的荔枝、桔子、甘蔗等水果含糖量都很高，會刺激胃黏膜，可致胃痛、脾胃脹滿，所以也不能空腹食用。香蕉雖然味道鮮美、質(zhì)地柔軟，也容易因性寒導致腹瀉。
文案工作尤需注意飲食保健
經(jīng)常從事電腦操作或文案工作的人容易引起視力疲勞，感覺眼睛模糊，看不清東西，嚴重的甚至造成視力下降，而維生素A對預防視力減弱有一定的效果。每星期只要多吃幾次胡蘿卜，即可保持體內(nèi)維生素A的正常含量。一整天都呆在辦公室里的人，由于日曬機會少，還容易缺乏維生素D。維生素D缺少的直接后果是易患骨質(zhì)疏松癥，因此日常飲食中需要多吃些海魚、雞肝等食品，因為這些食物中維生素D的含量比較高。
白領一族雖多為中青年，但越是如此，越要及早養(yǎng)成良好的飲食習慣，才不致于年紀輕輕就疾病纏身。若沒有了健康的體魄，再好的機會也只能白白地錯過。
總結：以上盤點的這些白領緩疲勞午餐，營養(yǎng)美味，滋補身體功效是非常高的，白領們，不妨照著以上這些做法去做吧，能夠有效幫你吃出健康身體哦！
