目錄：
第一章：應(yīng)酬時(shí)學(xué)會(huì)健康點(diǎn)菜
第二章：應(yīng)酬時(shí)的注意事項(xiàng)
編者按：當(dāng)今社會(huì)，應(yīng)酬已經(jīng)是家常便飯了，我們都知道應(yīng)酬的時(shí)候是必喝酒的，喝酒對(duì)身體的危害大家都是知道的，因此大家應(yīng)酬的時(shí)候都應(yīng)該學(xué)一些應(yīng)酬技巧，學(xué)會(huì)健康點(diǎn)菜，讓“應(yīng)酬”健康起來(lái)。接下來(lái)小編給大家盤(pán)點(diǎn)了一些應(yīng)酬注意事項(xiàng)以及技巧，趕快去看看了解下吧。
應(yīng)酬時(shí)學(xué)會(huì)健康點(diǎn)菜
平常也免不了應(yīng)酬，可是又不想平時(shí)辛苦得來(lái)的緊致腹肌變回兩年前的啤酒肚，因此健康點(diǎn)菜勢(shì)在必行了！
●肉和菜涇渭分明
無(wú)論是出去應(yīng)酬還是養(yǎng)生，葷素搭配都是必須的。但是注意，點(diǎn)菜的時(shí)候請(qǐng)選擇單一做法，就是菜是菜，肉是肉，如清蒸鱸魚(yú)+清炒油麥菜就非常完美．水煮魚(yú)里帶著油的豆芽已經(jīng)不是真正的青菜了。
●應(yīng)酬不是借口
我認(rèn)識(shí)的很多朋友都是周一到周五健身，周末休息，想也知道訓(xùn)練效果會(huì)如何？所以永遠(yuǎn)也不要給自己尋找放縱的借口，一次也不行：只要你點(diǎn)對(duì)了菜，應(yīng)酬晚餐也可以變成訓(xùn)練后的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。
●—碗水是底線
如果朋友吵著非得吃油膩辛辣的食物，掃了興致確實(shí)不好。那就向服務(wù)員要一碗水吧，把大部分的油和調(diào)料都涮掉，這樣既不掃興也不會(huì)影響訓(xùn)練效果，一舉兩得，就是看著別人吃精神上飽受摧殘而已：呵呵，不過(guò)保持身材本就不是—件容易的事情。
●選—樣熟悉的
餐館或者菜單．至少有一欄是你熟悉的。這樣不僅可以避免口味上的生疏感，而且不會(huì)有鹽多、油大的情況，因?yàn)閮?yōu)秀的廚師可以記住每一位熟客的禁忌；并且沒(méi)有哪一個(gè)人會(huì)把清炒芥蘭都點(diǎn)錯(cuò)，除非是剛到中國(guó)的美國(guó)人。
●茶餐廳不是擺設(shè)
沒(méi)人規(guī)定過(guò)節(jié)與親友小聚非得吃菜和米飯？難道喝個(gè)下午茶就不行？現(xiàn)在許多餐廳專門(mén)為午后訓(xùn)練后的健身者提供健康小點(diǎn)，下次你也可以去試一試，如今早不是一提點(diǎn)心就滿嘴油膩的時(shí)代了。
●溝通很重要
點(diǎn)菜之前好把你的要求跟服務(wù)員說(shuō)清楚，微辣、少鹽、少油等；話說(shuō)在前頭，大家都輕松。畢竟做好的菜再回爐？那味道肯定不會(huì)好。
TIPS：50克！普通湘菜館一盤(pán)菜的豬油用量，用大師傅的話說(shuō)，不如此便沒(méi)有色香味俱全！
