上班族帶飯攻略 菜只要七八成熟(2)

  海鮮涼菜不適合

  不宜帶魚類、海鮮類,一方面魚和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,會損傷肝、腎功能。另一方面,經(jīng)過微波爐加熱的魚和海鮮很難保持原有的色香味,從外觀上來看也會影響食欲。

  不宜帶涼拌菜關鍵是涼拌菜不宜隔夜吃?;劐伻狻⑻谴着殴?、肉餅、炒飯等也好別帶,因為它們含油脂太高了,相對低油脂食品,這些東西更容易變質(zhì)不容易保鮮?! ?/p>

  注意1:健康搭配需要細心準備

  兩菜一湯,一葷一素,再加上一種水果,這樣的午餐對于上班族來說,幾乎是一種奢求,但是需要你提前做好耐心的準備。

  營養(yǎng)專家說,中午這頓飯重質(zhì)又重量,要吃得飽更要吃得好。但是對于上班族來說,只吃九成飽即可,這樣一來對身體有好處,更不會影響到下午的正常工作。

  基本上忙了一天,不可能再為一頓第二天才能吃到肚子里的午飯費大勁,但是為了達到一舉兩得的效果,不妨在頭一天的晚餐單上下下功夫,例如做一些肉菜搭配適當?shù)牟耸剑@樣多做出1/3的分量為第二天做準備,哪怕只有一個菜,只要搭配合理,也不用再多準備什么。  

上班族 上班族帶飯注意事項 帶飯原則 
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