十一、烤方便面
做法:1、所有原料均切絲。2、將方便面中油包里的油放入鍋中燒至六成熱,炒散肉絲,下包菜、紫甘藍、胡蘿卜、木耳絲,炒勻后放味料包的調(diào)味料和香料。3、鏟勻后放牛奶,燜至牛奶剛干,盛出待用。4、將方便面餅煮至自己喜歡的軟硬度。5、撈出瀝干水分后,放少量橄欖油,將面條和炒好的蔬菜絲拌勻倒入鋪上錫紙的烤盤中,再撒上奶酪絲。6、放入烤箱中層,上、下火160度烤15分鐘即可取出食用。
十二、煮方便面
材料:方便面一包,番茄2個,小油菜100g,雞蛋一個?;ㄉ蜕僭S,蔥段,姜片,鹽少許。
做法:1.番茄切丁,小油菜洗凈。鍋里熱油,加蔥姜熗鍋。2.倒入番茄丁,翻炒均勻后小火熬至軟爛。3.倒入開水。打入一個荷包蛋,中小火煮至蛋黃差不多凝固,把蛋撈出放入碗中。4.鍋里放入面餅和調(diào)料拌勻。蓋蓋煮6-8分鐘。然后放入小油菜調(diào)入少許鹽再煮一分鐘關(guān)火。5.放雞蛋的碗里倒入醋和香油,然后把煮好的面倒入即可。
十三、香辣什錦炒方便面
材料:方便面面餅一塊、洋蔥半個、胡蘿卜半根、芹菜1根郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量
做法:1.洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈后切成細條;2.小鍋內(nèi)燒水,面餅下鍋煮半熟。3.連水一起倒入大碗內(nèi),用漏勺把面條內(nèi)多余的水淋凈,加一小匙色拉油拌勻待用;4.鍋內(nèi)倒入色拉油,放郫縣豆瓣辣醬炒出香味后,把所有的蔬菜下鍋加入五香粉;5.倒入煮好的面條,加入雞精后可出鍋。
十四、方便面Pizza
做法:1.將胡蘿卜切粒,火腿腸切片,菠菜洗凈;2.將玉米粒和胡蘿卜丁及菠菜放到沸水里汆一下,菠菜立馬撈出放涼水里過涼后切成碎粒;3.將方便面用熱水泡開;4.將少許面粉調(diào)成特稀的面粉;5.鍋里放少許底油潤下鍋,開小火將泡好的面條挑到鍋里,將胡蘿卜粒、甜玉米粒和菠菜碎粒撒在面上;6.將方便面調(diào)料和火腿片撒到面餅上 7.澆上調(diào)好的面糊,蓋上鍋蓋,用小的火將面餅的底部慢慢煎成金黃色,面糊成熟即可。
十五、時蔬炒泡面
原料:泡面一包、圓白菜1/4棵、洋蔥1/2棵、胡蘿卜1/3棵、蒜末一勺、蔥花一勺
做法:1.將圓白菜、胡蘿卜、洋蔥洗凈切成絲,蔥姜切末。2.起鍋做少量的油,爆香蒜末和洋蔥絲。3.放入胡蘿卜翻炒片刻。4.再放入圓白菜絲翻炒。5.加入泡面和一杯水煮開。6.放入調(diào)料粉??梢砸罁?jù)個人口味再添加一些醋和生抽。7.把多余的水炒干,放入蔥花。8.關(guān)火后滴入幾滴香油就可以出鍋啦。