第三款夏季養(yǎng)生湯:冬瓜海帶湯
原料:棒骨、扇骨、冬瓜、水發(fā)海帶。
調(diào)味料:料酒、蔥、姜、醋、雞精、鹽適量、香菜適量。
冬瓜海帶骨頭湯的做法:1.棒骨和扇骨洗凈,棒骨從中間敲斷(買時(shí)請(qǐng)人處理好)。
2.鍋內(nèi)添加沒(méi)過(guò)骨頭的涼水,慢火燒開。
3.燒開后,添加幾滴醋,然后仔細(xì)撇凈表面的浮沫和油脂。
4.連湯帶骨頭倒入高壓鍋內(nèi),添加料酒和蔥姜,開鍋后,中火壓8分鐘。
5.鍋內(nèi)氣體自然排凈后,倒入煮鍋,添加冬瓜塊,蓋蓋大火燒開,中火燒十分鐘。
6.加入水發(fā)好的海帶,加適量鹽,蓋蓋煮開后,中火燒10分鐘。
7.加適量雞精和香菜出鍋即可。
功效:冬瓜有非常好的嫩膚效果,排骨補(bǔ)鈣效果也是不錯(cuò)的。
結(jié)語(yǔ):正確的時(shí)候做正確的事,養(yǎng)生才能事半功倍,不要認(rèn)為食物多吃少吃、什么時(shí)候吃對(duì)健康并沒(méi)有多大的影響。當(dāng)心哦,或許就是你的大意才導(dǎo)致健康“慘劇”!