要漂亮?3款必食的夏季美容養(yǎng)生湯
第一款夏季養(yǎng)生湯:冰糖銀耳湯
原料:銀耳5克,冰糖150克,櫻桃數(shù)個(gè)。
做法:1.將銀耳水泡2小時(shí)后,摘洗干凈備用。
2.鍋內(nèi)放入適量的清水,煮沸,放入銀耳,再改文火,加入冰糖,40分鐘后,放入洗干凈的櫻桃,裝入器皿中,冷卻。然后裝入冰箱中冷凍1.5小時(shí)即成,隨取隨飲、美味爽口。
冰糖銀耳湯的功效:具有補(bǔ)益五臟、滋陰潤(rùn)肺、益胃生津、延年益壽的功效。
功效:具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳、降火(清熱)、潤(rùn)腸、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神之功。適于老弱婦孺、病后體虛,對(duì)高血壓、血管硬化者尤為適宜。還可抑制惡性腫瘤,還可嫩膚美容。
第二款夏季養(yǎng)生湯:茄子燉雞湯
原料:帶骨稚雞肉250克,茄子2個(gè)(約150克),熟菜油50毫升,醬油30毫升,精鹽2克,料酒15毫升,湯500毫升,蔥末2克,姜末2克,味精3克,醋少許。
做法:1.將雞肉洗凈,斬成3.5厘米見方的塊;茄子洗凈,去皮,切成滾刀塊。
2.鍋置火上燒熱,加入熟菜油,燒至六成熱,下蔥末、姜末熗鍋,再下入雞塊煸炒透,添入醬油、料酒再炒片刻,然后加入湯燒開,放入茄子,并用精鹽、味精調(diào)好口味,移小火燉至雞塊、茄子酥爛入味時(shí),酒醋出鍋即成。
功效:此湯雞爛茄嫩,湯汁味濃,醇香可口。夏日食用有清熱、活血、止痛等功效,對(duì)腸熱下血、熱毒瘡癰等癥有一定的輔助治療作用。