養(yǎng)胃健脾益壽干果(2)

  果中仙品—松子

  仁古今均稱(chēng)松子仁為“果中仙品”。中醫(yī)認(rèn)為,松子仁味甘性溫,有補(bǔ)心腎、養(yǎng)血液、潤(rùn)肌膚、止咳嗽、潤(rùn)大腸之功效,宜于年老體弱、未老先衰、記憶減退、頭暈?zāi)肯摇⒘?xí)慣性便秘等癥。唐代《新修本草》中記載:“此物潤(rùn)腸胃,久服輕身,延年不老。”同時(shí),有關(guān)典籍中有松子仁營(yíng)養(yǎng)早餐的記載:取松子仁30克,同糙米100克煮粥,加白糖適量,每天早餐食用,有延年益壽的作用。

  仙家食品—黑芝麻

  古人認(rèn)為黑芝麻久服可輕身不老,被稱(chēng)之為“仙家食品”。黑芝麻內(nèi)含豐富的卵磷脂、蛋白質(zhì)、維生素E和多種礦物質(zhì)。其性味甘平,入肝腎,是較好的滋補(bǔ)強(qiáng)壯品。《本草新編》謂其“補(bǔ)肝腎、養(yǎng)五臟,烏須發(fā)、潤(rùn)腸燥。”概括了黑芝麻的功效。

  益智食品—南瓜子

  據(jù)近年來(lái)科學(xué)測(cè)定,南瓜除含有豐富的蛋白質(zhì)外,還含有苯丙胺酸的成分,這是一種人體必備的氨基酸,是傳達(dá)大腦和神經(jīng)細(xì)胞往來(lái)的化學(xué)物質(zhì),在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)樾履I上腺素和多巴胺。二者都是屬于刺激的傳導(dǎo)體,可提高身體靈敏程度和活力。南瓜子主要有四大功效,即減低饑餓感;提高性欲;改善記憶力及提高思維敏捷度;消除抑郁情緒。所以,南瓜子被人們稱(chēng)為益智食品。

  美容食品—杏仁

  由于杏仁對(duì)肌膚有較好的養(yǎng)護(hù)作用,因此有“美容食品”之稱(chēng)。杏仁內(nèi)含苦杏仁甙、脂肪油、蛋白質(zhì)和各種游離氨基酸。性味苦、入肺和大腸?!侗静菥V目》稱(chēng)其能“殺蟲(chóng)、治諸疥瘡、消腫、面部風(fēng)氣濕疹”等。清筆記小說(shuō)中記載的楊貴妃的美容湯與杏仁有關(guān),其制作方法是:杏仁10克,麥冬30克,大米50克。先將杏仁、麥冬、大米用水淘洗干凈后入鍋,加水適量。用大火煮開(kāi)后改用小火再煮30分鐘即可食用。其中麥冬在《本草綱目》中稱(chēng)其“美顏色、悅肌膚”。兩者為粥,對(duì)面部肌膚有治療和美容奇效。

  溫馨提示:以上七種干活的養(yǎng)生功效很不錯(cuò),日常生活中大家不妨多食用,如有其它疑問(wèn),可咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫(yī)師。

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