四、陽虛體質的特征:有氣虛情況加上怕冷的癥狀,較易畏寒,
常出現(xiàn)手腳冰冷,尤其氣溫低時,甚至出現(xiàn)指甲、手指發(fā)紫情況。調養(yǎng)可選用杜仲、肉蓯蓉、韭菜、羊肉、羊奶等。
適合陽虛體質的早餐粥品1:蓮龍糯米粥
材料:蓮子、龍眼肉、芡實各四錢、糯米1兩(2人份)
做法:蓮子、芡實、糯米洗凈浸泡2小時加入龍眼肉燉煮。
作用:溫養(yǎng)陽氣,健強脾胃。
注意:有急性發(fā)炎、感冒、咽痛時,不宜食用。
適合陽虛體質的早餐粥品2:肉蓯蓉羊肉粥
材料:肉蓯蓉4錢、羊肉1兩、生姜3錢、粳米1兩半、米酒少許。(2人份)
做法:肉蓯蓉以3碗水重復煎取汁液,羊肉切絲以滾水川燙去血水,粳米煮成粥后加入藥汁、羊肉絲、生姜及米酒少許,再沸即可,或可直接一起放入電鍋燉煮。
作用:溫補腎陽,對于手足冰冷畏寒的人較適宜,但一般體質者宜于冬日食用。
注意:有急性發(fā)炎、感冒、咽痛時,不宜食用。