預(yù)防食復(fù)，首先要注意病后飲食的合理調(diào)配，總的原則應(yīng)以醒胃氣恢復(fù)脾胃功能為主，進食循序漸進。一般來說，病后恢復(fù)期的飲食宜溫、宜軟、宜少食多餐、宜富營養(yǎng)而易消化;烹調(diào)方法宜多用蒸煮，少用煎炸。這樣才能使胃氣逐漸復(fù)蘇，胃納漸進，到脾胃的消化吸收功能正常時，人體的元氣才會得以恢復(fù)。其次，還要根據(jù)病人病后的體質(zhì)來決定所選擇食物的性味。人的體質(zhì)分寒、熱、虛、實，食物也各有屬性，即所謂“四氣”，即指食物進入體內(nèi)，會產(chǎn)生“寒、熱、溫、涼”的作用。介于四者之間即不溫不熱、不寒不涼的，則歸屬“平”性。
患者只有根據(jù)自己的體質(zhì)選擇相應(yīng)的食物，才能有助身體的恢復(fù)。例如，長期高熱的人，病后由于耗津傷陰，體質(zhì)多為虛熱，飲食宜選擇清熱生津養(yǎng)陰的西瓜、梨、番茄、荸薺、甜瓜、黃瓜、甘蔗汁、綠豆、西洋參、龜、老鴨等寒涼之品。久病后畏寒身冷，陽氣衰微者，應(yīng)選擇具有益氣壯陽功效的溫?zé)嵝允澄?，如荔枝、龍眼、板栗、紅棗、牛肉、狗肉、牛奶、生姜等。
糖尿病患者來說，血糖控制后，切忌食用含糖高的食物，以免誘發(fā)血糖再次升高。過敏體質(zhì)的人，如支氣管哮喘患者，病后不宜食用魚、蝦、海產(chǎn)品、鮮奶等食物，以防食后過敏導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)。臨床常見的食復(fù)病例，多為感染性肺疾患、肝炎、胃炎、膽囊疾病、腎炎、糖尿病、腸道傳染病等患者。
結(jié)語：老年人一般住院后，飲食上一定要按照醫(yī)生說的口忌;不可因自己感覺無恙而大意。(文章原載于《大河健康報》、《新消息報》、《北京青年報》，作者：常婷、尹若雪、郭旭光，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容)。
