熬中藥有講究 三細(xì)節(jié)要記牢(6)

 ?、?、辣椒

  不適合:正在服寒性藥物的人。

  原因:中西醫(yī)都認(rèn)為,生病吃藥時(shí)飲食要清淡,盡量避免辛辣、刺激性的食物,例如咖哩、胡椒、辣椒、酒類等。食用辛辣刺激食物會增加熱象,因而抵銷清熱涼血藥物的療效。

  如果你正在服用大黃、黃連、黃芩等苦寒藥物,或者是牡丹皮、黃柏、金銀花、桔梗、桑葉、連翹等寒涼藥物,就不該再吃蔥蒜、辣椒、麻油雞、肉骨茶、姜母鴨或羊肉爐等辛辣熱燥油膩食物,以免影響原來中藥材的藥性。

  ③、冰

  不適合:所有人,尤其是正在服用溫?zé)嵝再|(zhì)中藥的人。

  原因:中醫(yī)認(rèn)為人體必須氣血調(diào)和才能正常運(yùn)作,吃冰容易耗損脾胃機(jī)能。

  在正常情況下,胃的酵素必須在適當(dāng)體溫下才能有效運(yùn)作,吃太多冰冷食物會讓胃的溫度下降,不利于酵素進(jìn)行分解作用、五谷精華無法消化吸收,進(jìn)而導(dǎo)致代謝不良。

  尤其在需要服用溫?zé)嵝再|(zhì)的中藥治病時(shí),更應(yīng)該避免吃生冷瓜果及冰涼食物,否則藥物將無法充分發(fā)揮功效。

  ④、糯米

  不適合:正在服健脾胃藥的人。

  原因:豆類、肉類、糯米等食物比較不易消化,正在服用健脾胃藥的人好避免,以免增加腸胃負(fù)擔(dān),影響病患康復(fù)。對于胃腸功能已經(jīng)減退的老年人來說,多吃這類食物,往往會導(dǎo)致腸胃不堪負(fù)荷。

  ⑤、芒果

  不適合:過敏或正在治療皮膚疾病的人。

  原因:中醫(yī)觀點(diǎn)里,芒果屬于“發(fā)物”,也就是對氣喘、異位性皮膚炎等過敏體質(zhì)的人來說,吃芒果容易使病情發(fā)作。

  而正在服藥治療皮膚疾病的患者,也應(yīng)避免食用芒果、荔枝、花生、海產(chǎn)類等食物。

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