料理方案二:紅豆涼拌三鮮皮
材料:西瓜皮200克,黃瓜皮200克,冬瓜皮200克,紅豆若干。
做法:將西瓜皮刮去蠟質(zhì)外皮,冬瓜皮刮去絨毛硬質(zhì)外皮,與黃瓜皮一起,在開(kāi)水鍋內(nèi)焯一下,待冷卻后切成條狀。將紅豆煮軟煮爛,加入切好的條里面,加上調(diào)味料食用。
使用方法:可以經(jīng)常食用,加上一些食醋和辣椒或者是加入酸奶或是低卡沙拉醬,味道會(huì)更好更開(kāi)胃哦。
好處大分析
人到一定的年紀(jì),大多數(shù)人會(huì)漸漸胖起來(lái),其原因多種多樣,如缺乏運(yùn)動(dòng),代謝不暢,大吃大喝,營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,形成皮下脂肪堆積。有研究表明,冬瓜皮(去掉硬質(zhì)外皮)和紅小豆是減肥的佳食物。
看來(lái)紅豆還真可以適應(yīng)各種口味的需要,喜甜食和喜酸辣都得到紅豆可口又瘦身的好處哦。趕快學(xué)起來(lái)一展身手,讓你的好身材和好味蕾統(tǒng)統(tǒng)得到享受。