夏季瘦身吃什么 當(dāng)然是清爽沙拉減肥餐
夏季溫度太高，吃飯沒(méi)有胃口。但是為了維持身體所需的能量每天還是必須攝取一定的食物，這時(shí)不妨用沙拉代替主食，不僅美味健康養(yǎng)生，瘦身的功效也很不錯(cuò)哦。下面小編就為大家推薦幾款夏季沙拉減肥食譜，輕輕松松解決你的肥胖煩惱。
‖黃桃黃瓜薏米沙拉
配料：薏米1杯、低鹽蔬菜湯1又3/4杯、清水1/4杯、黃瓜1根、成熟黃桃2個(gè)、櫻桃番茄適量、羅勒葉1/2杯、果醋2湯匙、菜油1湯匙、鷹嘴豆罐頭1聽(tīng)、生菜葉適量。
做法：
1、將薏米放入平底湯鍋內(nèi)，中火煎5分鐘直到薏米微微泛黃，加入水和蔬菜湯，大火煮開(kāi)。蓋上鍋蓋，調(diào)至小火煮35分鐘，待薏米變軟后，撈出冷卻。
2、將黃瓜中間部分挖出，切塊;同時(shí)將黃桃果肉取出切塊，櫻桃番茄切塊，羅勒葉撕成小塊。
3、在沙拉碗內(nèi)加入果醋、橄欖油、1/4茶匙鹽，加入薏米后混合。之后加入黃瓜、黃桃、櫻桃番茄、鷹嘴豆和羅勒葉，充分?jǐn)嚢?，盛放在生菜葉上即可食用。
減肥功效：黃桃富含豐富的抗氧化劑，黃瓜則有清熱、解渴、利水、消腫之功效，再加上薏米含有豐富的亞油酸、維生素，容易消化吸收，對(duì)減輕胃腸負(fù)擔(dān)，增強(qiáng)體質(zhì)有很好的效果。這道沙拉減肥功效可是很好的哦。
