端午粽飄香 適量食用最好(2)

  瓜果一籮筐 櫻桃養(yǎng)生功效

  初夏時節(jié),玲瓏剔透、紅潤多汁的櫻桃已悄然躍入了百姓的視線中。常言道:“櫻桃好吃樹難栽”,看著水果攤位上賣相頗佳的櫻桃,人們不禁放慢了腳步,被這口味甘美、猶如一串串瑪瑙的小家伙所吸引。櫻桃屬薔薇科植物,又稱朱櫻、朱果、家櫻桃、荊桃:每100克櫻桃中富含蛋白質(zhì)1.1克、脂肪0.2克、糖類10.2克。熱量46.0千卡。

  櫻桃的保健作用

  抗貧血 每1 00克櫻桃中含有0.4毫克的鐵,在水果中的含鐵量名列前茅。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用。同時,也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。食用櫻桃是補充體內(nèi)鐵元素的途徑,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),同時還能起到健腦益智的作用。

  養(yǎng)顏抗衰 櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C等營養(yǎng)成分均高于蘋果和梨,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色,美態(tài)”,常吃櫻桃能讓皮膚更加光滑、潤澤。

  櫻桃的藥用價值

  中醫(yī)認為櫻桃不僅味美,還具有一定的藥用價值。櫻桃作為藥用,早見于梁陶弘景的《名醫(yī)別錄》,謂其能“調(diào)中,益脾氣”。中醫(yī)認為櫻桃性味甘、溫、無毒,具有益氣、祛風(fēng)濕的功效,可以用于治療虛證,能大補元氣,滋潤皮膚。

端午粽飄香 端午節(jié) 粽子 
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