中醫(yī)專家“還原”真實的阿膠
近《后宮甄嬛傳》熱播，可細心的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，在后宮嬪妃斗爭不休、你方唱罷我登場的時候，卻有一個“明星”在后宮屹立不倒、人見人愛。這就是阿膠了。據(jù)細心觀眾說，此物在劇中出現(xiàn)不下十多次，從皇帝、皇太后、皇妃到皇子，人人愛用。甚至有人笑稱，“這‘后宮甄嬛傳’，不如改名‘后宮阿膠傳’算了。”阿膠果然如此神效?
阿膠可補血，但并非萬能
南京市中醫(yī)院大內(nèi)科專家、養(yǎng)生康復(fù)專家張鐘愛教授告訴記者，在傳統(tǒng)中醫(yī)中，阿膠與人參、鹿茸一起被譽為“中藥三寶”，而且因為阿膠補而不偏，所以地位甚至高于人參和鹿茸，位居“滋補三寶”之首。李時珍在《本草綱目》中也稱之為“圣藥”。
不過，雖然是滋補佳品，但阿膠并非“萬能藥”。比如適宜于久服，主要功用在于滋陰補血，可以收到良好的補益氣血效果;尤其是冬令進補時，醫(yī)生喜歡配伍一定的阿膠，增加滋補效果?？傮w來說，血虛、貧血的病人使用阿膠比較多。
“不過，阿膠使用還是很有講究的。”張鐘愛強調(diào)，阿膠性甘味平，歸肺、肝、腎經(jīng)，單用很少，多用于配伍。但是有些人群卻不適合。比如濕熱人群、脾虛人群，以及在癥候上屬于實癥(面紅、煩燥、腫脹、腹痛、便秘、尿少而深黃)的人群，在調(diào)理的方劑里面不適合使用阿膠。
“就拿脾虛的人來說吧，阿膠本來就滋膩，而脾虛的人消化功能又不好。如果這種情況下隨便使用阿膠，可能非但沒有起到滋補效果，反而因為不能消化，引起更多的問題。”
在比如有些人的體質(zhì)偏熱，這種時候應(yīng)該吃一些清淡的食物，這個時候再使用阿膠，非但不吸收，還可能上火，這就得不償失了。所以在使用阿膠前，請教中醫(yī)師辨明體質(zhì)，判斷自己是不是適合食用很重要，“人人都吃阿膠”看起來很美，其實完全不可能行得通。
