紅茶的泡法介紹
紅茶是由綠茶發(fā)酵而來(lái)的，但又因?yàn)樗莩鰜?lái)的湯色為紅，故名為紅茶。現(xiàn)在，許多人都喜歡喝紅茶，但沒(méi)有相對(duì)多的時(shí)間，所以泡紅茶并沒(méi)有用專(zhuān)業(yè)的手法去泡。但要喝到好喝的紅茶，泡法是很重要的，所以小編今天在這里向大家介紹一種紅茶的簡(jiǎn)單泡法。
1、置具潔器：一般說(shuō)來(lái)，飲紅茶前，不論采用何種飲法，都得先準(zhǔn)備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時(shí)，還需用潔凈的水，一一加以清潔，以免污染。
2、量茶入杯：通常，結(jié)合需要，每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，則另行按茶和水的比例量茶入壺。
3、烹水沏茶：當(dāng)量茶入杯后，然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便察顏觀(guān)色。通常沖水至八分滿(mǎn)為止。如果用壺煮，那么，先應(yīng)將水煮沸，而后放茶配料。
4、聞香觀(guān)色：紅茶經(jīng)沖泡后，通常經(jīng)3分鐘后，即可先聞其香，再觀(guān)察紅茶的湯色。這種做法，在品飲高檔紅茶時(shí)尤為時(shí)尚。至于低檔茶，一般很少有聞香觀(guān)色的。
