編者按:炎炎夏日,西瓜是我們的必選避暑水果,今天就為大家介紹水果的挑選,以及小眾蔬果---苦瓜的妙用。
蔬菜君子 苦瓜
每逢夏日時節(jié),母親的菜籃里總會躺著幾條翠綠欲滴的苦瓜,喜歡吃甜食的我總是避之不及。
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第一次吃苦瓜,是在同事家。同事是做私房菜的高手,那次吃的苦瓜,是用白糖拌的,吃在嘴里,先是甜,然后才是淡淡的苦,那種苦不帶澀味,并非想象中的苦不可耐。于是我對苦瓜的抵觸情緒打了折扣,這菜還是可以入口的嘛!
編者按:炎炎夏日,西瓜是我們的必選避暑水果,今天就為大家介紹水果的挑選,以及小眾蔬果---苦瓜的妙用。
蔬菜君子 苦瓜
每逢夏日時節(jié),母親的菜籃里總會躺著幾條翠綠欲滴的苦瓜,喜歡吃甜食的我總是避之不及。
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第一次吃苦瓜,是在同事家。同事是做私房菜的高手,那次吃的苦瓜,是用白糖拌的,吃在嘴里,先是甜,然后才是淡淡的苦,那種苦不帶澀味,并非想象中的苦不可耐。于是我對苦瓜的抵觸情緒打了折扣,這菜還是可以入口的嘛!