編者按：你在吃燒烤的時候有吃出老鼠藥中毒?如果有真事是不是很可怕，近期就發(fā)生了這樣的事，看專家怎么解釋?
近日，北京協(xié)和醫(yī)院急診科女醫(yī)生于鶯因為一條微博成為網(wǎng)絡關注的焦點。據(jù)其微博稱，該院收治一例鼠藥中毒病人，患者否認有人投毒，但表示曾經(jīng)吃過街邊的燒烤。因此醫(yī)生懷疑可能是一些毒死的老鼠、狗肉被燒烤攤主冒充羊肉銷售，導致患者中毒。這一微博在網(wǎng)絡引起了巨大的反響，當天下午已經(jīng)被轉(zhuǎn)發(fā)了8萬多次，評論超過1萬條，甚至一些公安機關也進行了轉(zhuǎn)發(fā)，平時喜歡吃街邊烤肉串的人們更是嚇得不輕。
這件事也引起了相關專家的關注。北京市疾病預防控制中心副主任曾曉芃表示，如果老鼠食用的是慢性鼠藥，則對人體沒有太大的危害;如果老鼠吃到急性鼠藥，一些食肉動物又吃了服藥的老鼠后，則可能造成二次中毒。目前沒有證據(jù)表明燒烤等任何烹飪方式可以去除動物體內(nèi)的鼠藥殘留。
據(jù)悉，目前國家允許使用的均為慢性鼠藥，如溴敵隆、敵鼠鈉鹽等，此類鼠藥一般是抗凝血類滅鼠劑，會降低動物體內(nèi)血液凝固的能力，讓動物死于出血。這類藥物起效較慢，一般老鼠服用后3～4天才會出現(xiàn)癥狀，而且在動物體內(nèi)代謝較快，殘留較少，通常不會造成人的二次中毒，安全性較高。如果人誤食這類鼠藥，也有特效解毒劑——維生素K1，如果食用的劑量不大，到醫(yī)院及時注射就可以脫離危險。但是公眾不要采用注射維生素K1的方法自我治療，如果發(fā)現(xiàn)有鼠藥中毒的跡象，必須第一時間送醫(yī)院急救，經(jīng)醫(yī)生確診后方可使用。
急性鼠藥如毒鼠強、氟乙酰胺等毒性較強，老鼠食用后會很快死亡，存在造成人二次中毒的可能性。如果人誤服這類鼠藥，現(xiàn)在還沒有非常有效的解毒劑。目前，國家禁止使用這類鼠藥，但是仍有一些不法分子還在違規(guī)銷售和使用。
總結：其實主要還是經(jīng)營店老板做了些不該做的，其實做生意就應該踏踏實實的做。(文章原載于《家庭醫(yī)藥·快樂養(yǎng)生》，刊期：2012.06版權歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內(nèi)容、版權和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容)。
