怎樣鑒別西湖龍井新茶
外不美觀：碧綠新奇，帶油光，白毫多，外形扁直，尖端不彎曲。干茶噴香氣清純。本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng)，轉(zhuǎn)摘請(qǐng)注明出處。
西湖龍井茶有"四絕":色綠、噴香郁、味甘、形美。特級(jí)西湖龍井茶扁滑潤(rùn)膩挺直，光華嫩綠光潤(rùn)，噴香氣鮮嫩狷介，滋味鮮爽甘醇，葉秘聞嫩呈朵。然而這個(gè)季節(jié)恰是盛產(chǎn)西湖龍井新茶，那么若何分辯西湖龍井新茶呢?
下面就分辯西湖龍井新茶的體例做一具體介紹。本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng)，轉(zhuǎn)摘請(qǐng)注明出處。
西湖龍井，產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)，茶葉為扁形，葉細(xì)嫩，條形整潔，寬度一致，為綠黃色，手感滑膩，一芽一葉或二葉;芽長(zhǎng)于葉，一般長(zhǎng)3厘米以下，芽葉平均成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。
龍井茶味道清噴香，冒充龍井茶則多是斷根味，夾蒂較多，手感不滑膩。
葉底：茶噴香呈自然清噴香，幽雅超脫。全葉均呈淡綠清翠，外形齊一。本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng)，轉(zhuǎn)摘請(qǐng)注明出處。
沖泡：湯色碧綠或稍呈清黃色。滋味清爽刺激，有清爽爽口之感。
外不美觀：綠而無油光，老葉多，或稍呈黃色。白毫少，外形稍彎或扁而不結(jié)。干茶噴香味低。
葉底：葉底斷碎，呈暗綠色;或稍呈黃褐色，有點(diǎn)發(fā)酵的狀況。
沖泡：湯色帶黃或暗黃。滋味刺激中含苦與澀。有菁嗅味。
西湖龍井次級(jí)品
以上就是對(duì)西湖龍井茶產(chǎn)于西湖四周的群山之中，其品質(zhì)特點(diǎn)是：外形扁平挺拔，光華綠翠，內(nèi)質(zhì)清噴香味醇，泡在杯中，芽葉色綠，好比出水芙蓉，有板有眼。西湖龍井茶素以"色綠、噴香郁、味甘、形美"四絕稱著。
總結(jié)：親們有喝茶的習(xí)慣嘛?尤其是辦公室一族的親肯定有喝茶這個(gè)習(xí)慣吧，小編提醒親們茶喝好了能提到養(yǎng)生防病的作用，喝不好可是會(huì)危害你身體的健康哦!
