正確調理:
從物美價廉的食補角度來說,百合、蓮子、山藥、白扁豆、紅棗、蓮藕、黃鱔等都是不錯的選擇,具有潤肺止咳、清心安神、祛除余暑及濕氣等功效。
從藥補的角度來,黃芪、沙參、枸杞子、何首烏等比較適合。
另外,茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等可促進脾胃功能的恢復。
誤區(qū)三:秋季大量增食肉類
有人認為夏季之后,應該多吃肉類,增加營養(yǎng)、儲備脂肪,以備過冬御寒。但是這個傳統適用于過去以谷類為主的單一、匱乏的食物條件,現在生活中食物種類多,人們攝入的脂肪、蛋白質含量并不低,沒有這樣做的必要了。而且,對于心腦血管患者來說,更不宜過量食用肥膩食品,以免導致疾病發(fā)作。
正確調理:
在入秋的時候,食物還是應該以清淡為主。專家表示,除食補外,慢跑等適量運動有利于增強身體的免疫功能和對寒冷刺激的抵御能力。
誤區(qū)四:秋季要以肺補肺
中醫(yī)確實有取類比象的養(yǎng)生理論,認為可以通過“以形補形”的方法來改善原有病灶或是預防相對應器官的發(fā)病。秋季氣候干燥,呼吸系統疾病多發(fā),養(yǎng)肺就成為人們“想當然”的做法。
正確調理:
其實,健康的人沒有必要針對肺這個臟器進行飲食或藥物調補,從生活的日常起居多注意一些就可以了。
誤區(qū)五:秋后餐餐人參鹿茸
像人參、鹿茸等“好貨”并不適合立秋后服用,反而會引發(fā)虛火,中醫(yī)稱之“血熱妄行”。每年立秋后,由于盲目進補而導致失眠、流鼻血、消化道出血,甚至肝功能損害者,足以證明進補不當會對人的身體造成極大危害。
正確調理:
中醫(yī)認為,立秋后養(yǎng)生應多飲水,多吃水果蔬菜,尤其重視對上呼吸道如鼻咽部的保護,若要進補,應在專門的營養(yǎng)師或中醫(yī)師指導下進行。