編者按:無論男人還是女人,都需要關(guān)注脾胃的健康。脾胃不適會造成生活中的種種不便,大家知道健脾的食物有哪些嗎?其中效果好的是哪些呢?小編帶您來細細了解一下。
健脾補肺的食物有哪些?中醫(yī)上有“肺主氣,脾益氣;肺主行水,脾主運化水濕”之說,由此可見,對于一個人來說健脾補肺是很重要的。那么如何健脾補肺才管用呢?
1、山藥:
山藥尤宜于春季食用,它營養(yǎng)豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;能補腎益精,可增強人體抵抗力。用大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,可健脾補肺,滋腎益精,強身健體,非常適合體弱多病者和中老年人食用,若再加入紅棗煮,則滋補效果更好。
2、韭菜:
500克韭菜含蛋白質(zhì)5—10克、糖5—30克、維生素A20毫克、維生素C89毫克、鈣263毫克、磷212毫克以及揮發(fā)油等。另外,韭菜還含有抗生物質(zhì),具有調(diào)味、殺菌的功效。俗話說,“韭菜春食則香,夏食則臭”。春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽氣,而韭菜性溫,宜人體陽氣。
3、大棗:
大棗性味甘平,尤宜于春季食用。提示:對于身體較虛弱、胃口不好的人,平時可多吃點棗米飯:即以大米為主,配上點紅棗,色澤鮮艷,爽口潤甜。
4、菠菜:
菠菜的胡蘿卜素含量可與胡蘿卜媲美,一個人如每天吃50克菠菜,其維生素A就可滿足人體正常需要;維生素C的含量比西紅柿高一倍多。提示:若是高血壓的癥狀、便秘的癥狀、頭痛、面紅者,可用鮮菠菜洗凈放入開水中燙上三五分鐘,取出切碎,用少許香油、鹽等伴食,一日兩次當菜食用很有療效。