晚餐怎么吃少生病

  編者按:越來(lái)越多的家庭將晚飯做為一日三餐之重點(diǎn),晚餐也越來(lái)越豐盛,但這樣的飲食方式真的科學(xué)嗎?健康的晚餐怎么吃?家居常見(jiàn)的幾種瓜類(lèi)怎么吃才養(yǎng)生?

  隨著生活節(jié)奏越來(lái)越快,不少年輕人早餐草草了事,中餐隨機(jī)應(yīng)變,而把一天的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充放到晚上。那么晚餐怎么吃少生病?

  晚餐和諧,家人康樂(lè)

  晚餐是夜生活的序曲,序曲的好壞,會(huì)影響一家人整個(gè)晚上的情緒。如果吃得愉快,這種健康愉快的氣氛會(huì)延續(xù)擴(kuò)散到整個(gè)夜晚。所以,晚餐時(shí)不要對(duì)家人進(jìn)行批評(píng)和指責(zé),否則會(huì)使人很不舒服。

  晚餐早吃,少患結(jié)石

  晚餐早吃會(huì)大大降低尿結(jié)石的發(fā)病率。人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4~5小時(shí),若晚餐過(guò)晚,在排鈣高峰期,人已上床入睡,尿液便會(huì)滯留在尿管、膀胱等尿路中,不能及時(shí)排除體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來(lái)形成小體,久而久之,形成結(jié)石。

  晚餐吃素,防癌抗癌

  晚餐要以含有碳水化合物的食物為主,蛋白質(zhì)、脂肪類(lèi)吃得越少越好。科學(xué)研究表明,晚餐時(shí)吃大量的肉、蛋、奶油等高蛋白食物,人體吸收不了就會(huì)滯留在腸道中,會(huì)變質(zhì)產(chǎn)生氨、吲哚、硫化氫等有毒物質(zhì),刺激腸壁誘發(fā)癌癥。

  晚餐適量,睡眠香甜

  晚餐吃得過(guò)多,會(huì)使膽固醇升高,刺激肝臟制造出更多的低密度與極低密度脂蛋白,誘發(fā)動(dòng)脈硬化。長(zhǎng)期晚餐過(guò)飽,反復(fù)刺激胰島素大量分泌,往往造成胰島素β細(xì)胞提前衰竭,從而埋下糖尿病的禍根。此外,晚餐過(guò)飽還可能使胃膨脹,對(duì)周?chē)鞴僭斐蓧浩?,胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會(huì)傳遞信息給大腦,引起大腦活躍,誘發(fā)失眠。

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