草莓常被制成甜點,臺灣草莓本身具有極佳的香氣與甜度,很適合做餡料、夾心、泡芙餡、奶油、蘸醬、糖漿等;甜點裝飾的部分則大多采用進(jìn)口草莓,因為外表看起來很美,顆粒大、夠飽滿、賣相佳。
我們精選6款簡單容易做,又絕對好吃吃不夠的草莓甜品。
草莓與巧克力
1.和愛人一起分享:將草莓放入熱巧克力中,稍冷卻,待巧克力凝固后,給你心愛的人一份雙重甜蜜。也可以把巧克力醬淋在草莓上,酸甜又略帶苦味,就是戀愛的味道。
如果再搭配綿密的鮮奶油,滋味更是錦上添花。情人時節(jié),這份魅惑填滿愛人的暖心!
草莓與香檳
2.和香檳一起沉醉:水靈靈的草莓?dāng)[盤,輕輕撒上一層細(xì)密的糖霜,一口草莓,一口香檳,讓草莓鮮嫩的汁水融化入香檳的雅致純凈中,躍動的氣泡混合著些許糖霜的香甜,豐富的口感層次讓人沉醉其中。
草莓與酸奶
3.和酸奶一起變身:把草莓和酸奶一起放進(jìn)果汁機(jī)里,按下按鈕,幾分鐘后,簡單而神奇的魔法,變出了漂亮的粉紅草莓酸奶。誘人的亮色,酸甜平衡的口感,讓你欲罷不能。
草莓與冰淇淋
4.和冰淇淋一起??幔?/strong>把草莓放入冰箱冷凍室冰凍后,搭配各種口感的冰淇淋,再撒點葡萄干或堅果碎。這份豐盈的口感,你的味蕾承受得住嗎?
草莓與吐司
5.和吐司一起升級:先切掉吐司的邊,把草莓切片鋪在吐司上,加上適量沙拉醬,再加一片吐司,上面鋪一層薄奶酪;再加一片吐司,上面鋪上生菜和適量的沙拉醬;再加一片吐司,用牙簽固定面包。
從對角線把面包切成一半,TA-DA,豪華草莓三明治出爐,你還猶豫什么?
草莓冰火兩重天
6.冰火兩重天:先用文火熬煮焦糖,分幾次加入新鮮橙汁,磨入檸檬皮和柳橙皮;然后加入新鮮草莓繼續(xù)煮,等草莓煮軟后加入兩款橙皮酒提香;再加入檸檬汁。
隨后將點了火的朗姆酒淋到草莓上,讓整個鍋面飄浮淡藍(lán)色火焰。后,與香草口味的莫凡彼冰淇淋一起,挑戰(zhàn)冰火相融的味蕾極限。
總結(jié):對于“草莓控”來說,甜點從里到外都是草莓,那簡直就是人間美味啊!愛吃甜點的,大家都可以來試一試啊,畢竟吃到自己親手做的草莓派,也是一種幸福啊!