大棗掰開再泡水 養(yǎng)血安神補(bǔ)脾
具有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神，排毒養(yǎng)顏功效的大棗，向來(lái)是老百姓家里的養(yǎng)生明星，然而大家是否知道，一個(gè)沖泡的細(xì)節(jié)可能使大棗損失不少藥效。
大棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此好將其掰開再?zèng)_泡。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，是鮮桂圓的6倍、蘋果的82倍、鮮荔枝的26倍，因而被譽(yù)為“維生素之王”，而用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
另外，大棗有益健康，但并非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用好別超過(guò)15個(gè)，過(guò)量食用有損消化功能，引起胃酸過(guò)多和腹脹;女性月經(jīng)期間出現(xiàn)眼腫或腳腫、腹脹現(xiàn)象時(shí)，不適合吃紅棗;體質(zhì)燥熱的婦女不適合在月經(jīng)期吃紅棗，否則會(huì)造成月經(jīng)量過(guò)多。
結(jié)語(yǔ)：平時(shí)飲食健康切記不能暴飲暴食，脾胃乃是命之本，是生命活動(dòng)之本，平時(shí)如若口淡乏力就該注意是否是脾胃失調(diào)了!需要多做一些保養(yǎng)了!
