(5)涼拌腐竹:
腐竹250克,醬油、醋、香油、味精、大蔥、辣椒粉各適量。將腐竹用熱水泡開,用開水焯一下后,放入盤內(nèi),加入醬油、醋、味精、食鹽、香油、蔥末、辣椒粉調(diào)味,拌勻即可,佐餐食用。適用于更年期的骨質(zhì)疏松。
(6)淮山瘦肉湯:
淮山藥30克,瘦肉1 00克,用淮山藥、瘦肉加水燉湯喝,每日1次。適用于更年期綜合征,頭暈?zāi)垦!嬍巢幌?、困倦乏力及面色蒼白者。
(7)參桂燉雞湯:
紅參1 0克,肉桂3克,鮮雞肉2 50克,用水煮鮮雞肉,開鍋后,撇去浮沫,放入洗凈的紅參、肉桂,再用文火燉至雞肉熟爛即成。吃肉喝湯,分2次服用,每日1次,冬令常吃,溫陽補腎。
適用于更年期綜合征、月經(jīng)量多或崩漏帶下、面色蒼白、神倦乏力、腰腿酸軟、形寒畏冷、尿多便清、納呆腹脹等癥狀調(diào)理食用。
(8)甘麥大棗粥:
大麥、粳米各50克,大棗10枚,甘草15克,先把甘草煎制成湯藥,過濾掉殘渣后,加入粳米、大麥及大棗一起煮成粥即可,每日2次,空腹食用。具有益氣安神、寧心美膚功效。
適用于婦女更年期精神恍惚、時常悲傷欲哭、不能自持或失眠盜汗、舌紅少苔、脈細(xì)而數(shù)者。