咖啡豆怎么吃 教你咖啡豆的新鮮吃法(2)

  咖啡營養(yǎng)分析

  咖啡味苦,具特異香味,含咖啡醇和1.3%的咖啡因生物堿,為麻醉、利尿、興奮和強心藥物。焙炒的咖啡還有助消化的功效。

  咖啡中含有咖啡因,有刺激中樞神經(jīng),促進肝糖元分解,升高血糖的功能。適量飲用可使人暫時精力旺盛,思維敏捷。運動后飲用,有消除疲勞,恢復體力,振奮精神之效。

  咖啡適用人群

  一般健康人可以飲用?;夹难芗膊 ⑽覆?、老年婦女、孕婦、維生素B1缺乏癥和癌癥患者應盡量不喝咖啡。

  常喝咖啡的的好處

  芬蘭研究人員的一項新研究結果顯示,經(jīng)常喝咖啡的人罹患糖尿病的風險要低於不喝咖啡的人。

  研究顯示,經(jīng)常喝咖啡還有助於降低超重者和嗜酒者罹患糖尿病的風險。

  芬通社報導說,芬蘭國家公共健康研究院的研究人員對6萬多名芬蘭人進行了長期跟蹤研究。結果發(fā)現(xiàn),每天喝3到4杯咖啡的人,糖尿病發(fā)病風險比不喝咖啡的人降低了28%。研究還顯示,經(jīng)常喝咖啡還有助於降低體重超重者和嗜酒者罹患糖尿病的風險。

  研究人員還不清楚喝咖啡和糖尿病發(fā)病風險之間的關系。他們對咖啡成分進行分析後推測,咖啡中的一些礦物質(zhì)如鎂等可能對控制血糖有益。不過研究人員指出,對此仍需進一步研究。

  據(jù)統(tǒng)計,芬蘭全國糖尿病患者人數(shù)超過50萬,約占總?cè)丝诘氖种弧?/p>

  總結:以上的咖啡豆的新吃法大家都明白了嗎?其實你只要掌握正確的研磨方法和沖泡方法,那就可以做出香濃的咖啡,也就是間接的吃到咖啡豆了哦。

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