3.櫻桃
打榜理由:有“鮮果第一枝”的稱號(hào)
營(yíng)養(yǎng)速查:之所以得此美名,是因?yàn)樗墒旒竟?jié)之早,在百果中占了首位。在櫻桃上市后,其他水果才接踵而至。
另外,櫻桃不僅僅因?yàn)槠淦G麗、可人的外表才得到大家的喜愛(ài),它所含的營(yíng)養(yǎng)也非常豐富:既含有碳水化合物、蛋白質(zhì),也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每100 克高達(dá)6~8 毫克,比蘋(píng)果、橘子、梨高20~30 倍,維生素A 的含量比蘋(píng)果、橘子、葡萄高4~5 倍!
4.草莓
打榜理由:“秀外慧中”
營(yíng)養(yǎng)速查: 草莓的外觀呈心形,鮮美紅嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味濃郁。草莓營(yíng)養(yǎng)豐富,富含多種有效成分,每100 克鮮果肉中含維生素C60 毫克,比蘋(píng)果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
此外,草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3 以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。
5.山竹
打榜理由:享有“果中皇后”的美譽(yù)
營(yíng)養(yǎng)速查:山竹原產(chǎn)于東南亞,一般要種植10 年才開(kāi)始結(jié)果,對(duì)環(huán)境要求非常嚴(yán)格,因此它也非常名貴。山竹具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。
在泰國(guó),人們將榴蓮、山竹視為“夫妻果”。如果吃了過(guò)多榴蓮上火了,吃上幾個(gè)山竹就能緩解。此外,山竹還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi),對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。