六個(gè)飲食養(yǎng)胃誤區(qū)

  編者按:現(xiàn)在由于生活節(jié)奏的加快,很多人都患上了胃病,大家想知道該如何養(yǎng)胃嗎?你想知道養(yǎng)胃有哪些誤區(qū)嗎?今天小編就為大家?guī)砹藥追N養(yǎng)胃誤區(qū),馬上去看看吧!

  常喝稀飯

  過去主張胃病患者飲食大多以稀飯為主。實(shí)際上,稀飯未經(jīng)咀嚼就吞下,沒有與唾液充分?jǐn)嚢瑁貌坏酵僖褐械牡矸勖傅某醪较?,同時(shí)稀飯水分較多,進(jìn)入胃內(nèi)稀釋了胃液,這都成為引起稀飯不易消化的原因;加之喝稀飯使胃的容量相對增大,而所供熱量較少,不僅在一定程度上加重了胃的負(fù)擔(dān),而且營養(yǎng)相對不足。所以胃病患者不宜天天喝稀飯,干飯只要細(xì)嚼慢咽,不僅對胃部無害反而會(huì)促進(jìn)消化,對健康有利。

  少食多餐

  很多人會(huì)囑咐胃潰瘍患者一定要“少食多餐”。然而,新的研究表明,食物進(jìn)入胃內(nèi),本身對胃黏膜就是一種刺激,不僅促使胃腸蠕動(dòng)加快,而且會(huì)使胃酸及胃蛋白酶分泌增加,對潰瘍病的愈合無益。目前主張潰瘍病人的飲食注重的是定時(shí)、定量,避免饑餓和飽餐。

  牛奶能治胃病

  傳統(tǒng)的觀念認(rèn)為牛奶能中和胃酸,對消化性潰瘍的康復(fù)有幫助。新研究表明,牛奶能促進(jìn)胃酸分泌。有報(bào)告說,飲牛奶后胃酸分泌增加30%。所以,消化性潰瘍患者和飲牛奶后即出現(xiàn)腹瀉的人都不宜喝牛奶,而酸奶中含較多的乳糖酶,容易被消化和吸收,對消化性潰瘍無不良反應(yīng)。

  吃湯泡飯

  有的人認(rèn)為將菜湯舀在碗里泡飯可以使飯菜吞咽順暢及易于消化。這種方法也不科學(xué)。它的原理和喝稀飯基本一致。

  生姜暖胃

  民間有用生姜末水煎,加醋少許趁熱服下,能治消化不良的偏方。因此人們普遍認(rèn)為姜可暖胃,胃部不適時(shí)喝碗姜末水是常見的事。胃病患者根據(jù)自己的情況,偶爾用之,且無不良反應(yīng),未嘗不可。但應(yīng)認(rèn)識(shí)到,姜是刺激性食物,過量食用會(huì)刺激胃酸分泌,引起胃部不適或加重病情。若想用姜來治胃病應(yīng)請中醫(yī)辨證施治,采用不同的方劑對癥治療效果更佳。

  拒食辛辣

  其實(shí),低濃度的辣椒會(huì)增加胃黏膜的血流量,并會(huì)刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素,能有效阻止有害物質(zhì)對胃黏膜的損傷,對胃有保護(hù)作用;大蒜能殺滅胃內(nèi)的幽門螺桿菌;而適量的生姜可以達(dá)到暖胃、增強(qiáng)胃黏膜保護(hù)的作用,胃病患者要根據(jù)自己的喜好適當(dāng)食用,從而達(dá)到治病養(yǎng)胃的效用。

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