強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手 食物組隊(duì)來(lái)抗癌
很多事物都有防病抗癌的功能?？茖W(xué)家們經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，把有相同或者不同功效的食物科學(xué)的搭配起來(lái)食用，那么它們的防病治病功效能發(fā)揮得更出色。
防胃癌：葉酸+硒酵母
英國(guó)醫(yī)學(xué)專家近宣布，葉酸和硒酵母均具有防胃癌作用。多種綠葉蔬菜、菌菇、動(dòng)物肝腎等，都是葉酸和硒元素的“富礦”，不妨多吃。
防腸癌：谷物+蔬菜+紅葡萄酒
美國(guó)腫瘤研究所的一項(xiàng)大規(guī)模調(diào)查發(fā)現(xiàn)，喜歡吃各類(lèi)雜糧、新鮮蔬菜并適量飲用紅葡萄酒的人，其腸癌發(fā)生的可能性明顯降低。因?yàn)榧t葡萄酒中含有阿司匹林成分，有助于降低患癌的幾率。
防中風(fēng)：菠菜+胡蘿卜
美國(guó)一份研究報(bào)告披露，每天吃一定數(shù)量的菠菜和胡蘿卜，可明顯降低中風(fēng)危險(xiǎn)。這份報(bào)告顯示，每天吃一份菠菜的女士比一個(gè)月吃一份者，中風(fēng)危險(xiǎn)降低了53%，每天吃一份胡蘿卜者比不吃者低68%。這主要得益于B胡蘿卜素，它可以轉(zhuǎn)化成維生素A，防止膽固醇在血管壁上積結(jié)，保持腦血管通暢，從而防止中風(fēng)。
