編者按:時(shí)下正值三九小寒天,這是一年中為寒冷的節(jié)氣,很多人都會(huì)出現(xiàn)腎虛,脾虛等各種虛弱癥狀,那么該如何補(bǔ)虛呢?下面小編給大家推薦6款藥膳,三九天驅(qū)寒補(bǔ)虛效果好哦!
小寒的“寒”,就是冷的意思,也是在告訴人們一年中寒冷的季節(jié)已來(lái)臨。此時(shí)的冷氣積久而寒,但還沒有達(dá)到一年冷的程度,所以稱為小寒。小寒與夏季的小暑相對(duì)應(yīng)的,稱之“小寒”。
小寒要比大寒冷,是全年中寒冷的節(jié)氣。民間有言“冷在三九”,這“三九”就在小寒。中醫(yī)認(rèn)為,寒氣盛則傷人之陽(yáng)氣。為了您的健康,不妨試試以下2款居家膳食與4款滋補(bǔ)粥。
2款居家膳食
第一道:羊肉丸子海參湯
原料:泡發(fā)好的凍干海參25克,羊肉(餡)150克,蔥、姜各10克,鹽2克
制作方法:將羊肉餡制丸內(nèi)加入蔥姜末,在溫水中隨著制丸的隨著下入鍋中,水溫逐漸升溫,至沸騰時(shí)放入切好的海參片,開鍋后放入鹽,即可。
功效:海參與羊肉同肴可為滋補(bǔ)肝腎,補(bǔ)益氣血,溫補(bǔ)脾胃的原料功效的強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合,突出功能的上等佳品。
適用于:肝腎陰的遺精、早泄、陽(yáng)痿、肝血虛、脾胃陽(yáng)虛、體弱者。
第二道:羊肉枸杞煲
原料:羊肉250克,枸杞10克,蔥、姜各10克,鹽2克,胡椒粉調(diào)味
制作方法:將羊肉洗凈切塊,入砂鍋,放入蔥段姜片,枸杞,再放入冷水,微量鹽,加熱至沸,改微火煲制20-30分鐘,加入剩余的鹽及胡椒粉調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)腎氣,壯元陽(yáng)。
適用于:腎虛勞損,陽(yáng)氣衰敗所致陽(yáng)痿、腰脊疼痛、頭暈耳鳴、聽力減退、尿頻、遺尿者。