5食譜吃掉更年期煩惱

  編者按:每個人都會有更年期,那么在更年期我們應(yīng)該如何養(yǎng)生呢?今天小編就為大家推薦了幾款適合更年期的食譜,你想要學(xué)習(xí)一下嗎?那就馬上跟著小編去看看吧!

  麻辣毛豆肉丁

  材料:毛豆粒150克,豬瘦肉丁100克。

  調(diào)料:花椒、干紅辣椒、鹽、味精、白糖、醬油、水淀粉、蔥段、姜絲、植物油、雞湯各適量。

  做法

  1 備毛豆粒洗凈;瘦肉丁用鹽、料酒、水淀粉抓勻漿好備用。

  2.鍋置火上,放入植物油燒至五成熱,下入花椒、干紅辣椒、蔥段、姜絲炒出香味后,加入雞湯、鹽、白糖、醬油,熬出香味時,撈出花椒、辣椒、蔥段、姜絲,下入毛豆、漿好的肉丁,小火煮30分,加味精調(diào)味即可。

  雞米豆腐

  材料:雞脯肉丁,水豆腐各200克。

  調(diào)料:鹽、味精、蠔油、蔥段,姜絲、蒜末、淀粉、料酒、植物油,雞湯各適量。

  做法

  1 冬雞脯肉丁用料酒、鹽、水淀粉抓勻漿好;水豆腐洗凈切成方塊焯水瀝干。

  2.鍋上火加熱,放入植物油、雞丁炒散,下入蔥段、姜絲、蒜末、蠔油,炒出香味,下入雞湯、豆腐、鹽燒至汁濃,加味精調(diào)味出鍋即可。

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