春季養(yǎng)生粥的做法:
山藥枸杞粥
原料:米1/2杯、山藥600克、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。
做法:
1、大米加水提前泡半小時(shí),山藥洗凈,去皮切塊;
2、將泡好的米放入鍋中,加入5杯水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌,小火熬煮30分鐘即可。
功效:山藥枸杞粥有健脾胃、益肺腎精氣、鎮(zhèn)定心神,有助眠之功效,經(jīng)常食用還能改變顏面偏黃者。
芹菜粥
原料:芹菜150克,粳米100克,
做法:
1、將芹菜連根洗凈,加水熬煮,取汁;
2、用所取的汁與粳米煎煮成粥,稍溫飲服。
功效:《本草綱目》記載,芹菜與粳米煮粥,有“有伏熱、利小便” 的作用。春季肝陽易動(dòng),常使人肝火頭疼、眩暈?zāi)砍?。常吃些芹菜粥,?duì)降低血壓、調(diào)節(jié)身體、減少煩躁有一定好處。
玫瑰花粥
原料:玫瑰花蕾,粳米;
做法:用新鮮梗米熬制成粥煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉紅,即可食用。
功效:春天百花盛開,不僅僅是玫瑰,用桃花、茉莉等各種花卉入粥,既清香撲鼻,還美容養(yǎng)顏,喝粥就可以讓你越來越漂亮,何樂而不為呢?常食玫瑰花粥,可悅?cè)巳蓊仯蛊つw細(xì)膩有致,還可治療肝氣郁結(jié)引起胃痛,對(duì)情緒方面還有安撫、鎮(zhèn)靜、抗憂郁之功效。建議好采用經(jīng)過脫水處理的尚未開放小小玫瑰花蕾,所有營養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開放花蕾之中。