小編的認(rèn)知里，艾葉還停留在端午節(jié)是掛在門(mén)口的那一束艾葉草。竟不知它也是味中藥，可以散寒除濕，溫經(jīng)止血。而且據(jù)說(shuō)是還可以用來(lái)做藥膳食療的哦!今天就來(lái)看看艾葉藥膳食療吧!
艾葉，不著土產(chǎn)，但云生田野，宋時(shí)以湯陰、復(fù)道者為佳，四明者圖形，完整葉片展平后呈卵狀橢圓形，羽狀深裂，裂片橢圓狀披針形，邊緣有不規(guī)則的粗鋸齒，上表面灰綠色或深黃綠色，有稀疏的柔毛及腺點(diǎn);下表面密生灰白色絨毛。質(zhì)柔軟。氣清香，味苦。具有理氣血，逐寒濕;溫經(jīng)，止血，安胎之功效;有治療心腹冷痛，泄瀉轉(zhuǎn)筋，久痢，吐衄，下血，月經(jīng)不調(diào)，崩漏，帶下，胎動(dòng)不安，癰瘍，疥癬的作用。
艾草又名香艾、蘄艾、艾蒿，性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎經(jīng)。能散寒除濕，溫經(jīng)止血。適用于虛寒性出血及腹痛，對(duì)于婦女虛寒月經(jīng)不調(diào)、腹痛、崩漏有明顯療效，是一種婦科良藥?，F(xiàn)正是艾草上市的時(shí)候，艾草可做艾糍點(diǎn)心，加工成各種菜式和藥膳。
