4類人禁食燕窩(3)

  吃燕窩的禁忌:

  不宜食用燕窩的人群:

  1、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養(yǎng),不適合吃燕窩。

  4月以后就可以食用,食用燉的時間稍長一點的燕窩粥可增加體質(zhì)和食欲,促進身體和智力的生長發(fā)育。

  2、感冒過程中的人不適合吃燕窩。

  《隨息居飲食譜》記載燕窩“病邪方熾勿投”。曹炳章記載燕窩“有表邪人切忌”?!吨腥A本草》、《中藥大辭典》等分別引用。中醫(yī)表邪病癥即感冒。外感六淫之邪,多從口鼻或皮毛侵入,其停留于淺表部位時稱表邪。常見發(fā)熱、惡寒、頭痛、鼻塞、咳嗽等癥狀。所以急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系統(tǒng)功能下降,自身各器官功能都受影響,特別是呼吸道和消化道明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時,好將燕窩等補品暫停,以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過后、感冒好了以后,再進行燕窩等食補調(diào)理,增強人體抵抗力和免疫力,以后就會少得表邪--感冒了。如僅有咳嗽癥狀,沒有感冒其他癥狀就可以吃。

  3、未經(jīng)治療或癌癥晚期的人

  燕窩對預防癌癥和癌癥患者化療、放療后的康復能起到恢復元氣、補充營養(yǎng)、提高免疫力的食效。但對未經(jīng)治療或癌癥晚期的人如同抱薪救火,沒有任何幫助,所以不適合吃燕窩。香港某藝人癌癥晚期食用燕窩就仍然無效。燕窩中含有一種非常重要的多肽類物質(zhì)——表皮生長因子(epidermic growth factor,簡稱EGF),被譽為“美容基因”。它能刺激多種細胞的分裂增殖,促進細胞分化,對受損皮膚進行快速修復,促進手術(shù)創(chuàng)口和創(chuàng)面的愈合;它能影響人體皮膚的細膩和老化,能啟動衰老皮膚的細胞,使皮膚變得光滑而有彈性。但這類物質(zhì)同樣可能作用于晚期癌細胞,促進其進一步生長。所以如果是未經(jīng)治療或癌癥晚期患者,請不要食用。

  4、蛋白質(zhì)食品有過敏反應的過敏體質(zhì)者

  對蛋白質(zhì)食品有過敏反應的過敏體質(zhì)者,可以每次1克干燕窩、隔天一次。如無過敏癥狀可調(diào)整到2-3克/天/次。不過請務必購買不用藥水清洗的燕窩,有些商販用藥水洗燕,多快好省,但對人體健康有害,尤其會誘發(fā)過敏癥狀。

  結(jié)語:上面小編為大家推薦的一些燕窩的吃法,大家都學會了嗎?還有一些燕窩的飲食禁忌,大家在吃燕窩的時候一定要注意哦!

燕窩怎么吃 燕窩的做法 燕窩的食用方法 
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