度假的時(shí)候我們都是要住酒店的，其實(shí)酒店中也是有很多知識(shí)的，比如如何挑選酒店、入住酒店需要重視的事項(xiàng)等等，這些都是我們需要學(xué)習(xí)的酒店知識(shí)。今天就讓小編幫你們揭開酒店中鮮為人知的幾個(gè)秘密吧!
1 從哪訂房間更便宜?
雖然第三方的預(yù)訂網(wǎng)站聲稱提供了優(yōu)惠的價(jià)格，但酒店通常需要為此支付較高的傭金(有時(shí)高達(dá)30%)。而通過酒店自己的網(wǎng)站，它們可便于考察房間空置率，且客人無需支付訂金就能享受價(jià)格優(yōu)惠。更重要的是，從酒店網(wǎng)站預(yù)訂，住客更有可能享受到升級(jí)服務(wù)。
現(xiàn)在各連鎖酒店為了減少來自第三方網(wǎng)站的預(yù)訂單，都在自己的官網(wǎng)上提供“優(yōu)惠價(jià)格保證”，即酒店保證自己官網(wǎng)上的價(jià)格便宜。
如果你在第三方網(wǎng)站能找到同一房間更便宜的價(jià)格，酒店會(huì)給你那個(gè)便宜的價(jià)格外加一些折扣或獎(jiǎng)勵(lì)——你有可能免費(fèi)入住一晚。喜達(dá)屋、凱悅、洲際集團(tuán)等都有相關(guān)的優(yōu)惠政策。
2 別小看了酒店禮賓部
“禮賓人員無所不知，他知道去哪里吃東西、跳舞和賭博。他能幫你插隊(duì)買票，他能幫你弄到任何東西，而且在24小時(shí)之內(nèi)。好的禮賓甚至能救你一命。他知道你想找的衣服、帽子和鞋子。”英劇《芭比倫飯店》中這樣形容這個(gè)行業(yè)。
國內(nèi)豪華酒店的禮賓司們，也會(huì)和城中熱門餐廳、服裝店等建立合作，顧客需要時(shí)，他們會(huì)推薦且訂位——雖然很少有人提出要求。在不違反法律的前提下，他們會(huì)盡所能去提供更多的便捷。這并不是禮賓司明文規(guī)定的制度，每個(gè)酒店會(huì)根據(jù)自己的能力去執(zhí)行。
他們的常規(guī)服務(wù)主要包括信件接收、保姆看護(hù)、寵物服務(wù)、衣物送洗等等。這工作更是一個(gè)管家，如果他的領(lǐng)口佩戴著金鑰匙標(biāo)志，那意味著他像是世界上優(yōu)秀的禮賓司之一。
這個(gè)標(biāo)志形成于1929年，法國Grand Hotel的11位禮賓司建立了金鑰匙協(xié)會(huì)，不僅提高了對(duì)客人的服務(wù)效率，還建立起了城市內(nèi)的聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)。后來歐洲其他國家也相繼建立起類似協(xié)會(huì)。
在國外有小費(fèi)制度，所以禮賓司們大多數(shù)收入來自客人的小費(fèi);而國內(nèi)雖然沒有小費(fèi)制度，但會(huì)收取房?jī)r(jià)的一定比例作為服務(wù)費(fèi)用。
3 它們都是豪華酒店了，居然還要另外收上網(wǎng)費(fèi)?
讓我們先來看看它們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)投入的成本。單家經(jīng)濟(jì)型酒店客房并不多，且房型簡(jiǎn)單，因此網(wǎng)絡(luò)投入成本相對(duì)較低，大約在3萬元至5萬元之間。
而高星酒店的網(wǎng)絡(luò)投入成本一般在百萬元，除去線路鋪設(shè)方面的投入，還需要購買計(jì)費(fèi)系統(tǒng)等IT軟件費(fèi)用。這也成為豪華酒店解釋網(wǎng)絡(luò)收費(fèi)的理由之一。
那些熟悉價(jià)格歧視的酒店管理者們知道，花上幾千元住一晚的客人不會(huì)多在乎相當(dāng)于房?jī)r(jià)15%的額外費(fèi)用——這幾乎和服務(wù)附加費(fèi)一樣多。
