人的長壽秘訣是什么 盤點(diǎn)長壽老人最愛的10食物(2)

  吃什么長壽:

  長壽的人都愛吃這10種食物

  喜歡喝粥

  從飲食習(xí)慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡兩分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。

  小米是佳補(bǔ)品

  老人喜歡小米,把小米當(dāng)成好的滋補(bǔ)佳品。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫(yī)說:“小米養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過人參湯。”可見,長壽老人喜歡米很有道理。>>>老人長壽找對(duì)方法

  玉米當(dāng)主食

  玉米,是長壽老人離不開的主食。美國醫(yī)學(xué)會(huì)作過普查,發(fā)現(xiàn)美國的土著居民印第安人沒有一個(gè)高血壓、沒一個(gè)動(dòng)脈硬化,原來是吃老玉米吃的。醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E,所以不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。

  天天一斤奶

  喝奶是長壽老人的普遍習(xí)慣,尤其是居住在城市的壽星更是這樣。據(jù)說,美國現(xiàn)有25000名百歲壽星,其中80%為女性,她們的飲食習(xí)慣是普遍喝奶。百歲壽星貝寧,每天喝兩杯奶,有時(shí)喝得更多,所以,她到百歲之時(shí),仍沒有骨質(zhì)疏松跡象。

  每天吃一個(gè)雞蛋

  每天吃一個(gè)雞蛋已成為長壽老人的普遍習(xí)慣。百歲壽星,經(jīng)濟(jì)學(xué)家陳翰笙博士根據(jù)營養(yǎng)學(xué)的安排,每天飲食堅(jiān)持“三個(gè)一”:“早上吃一個(gè)雞蛋,晚上喝一杯奶,中間吃一個(gè)大蘋果。”他一日三餐多吃素,少吃肉,科學(xué)安排飲食,吃出了健康。

  偏愛紅薯

  吃紅薯是長壽老人的一大喜好。

  醫(yī)學(xué)家研究,紅薯有五大功效:

  1.和血補(bǔ)中,營養(yǎng)豐富;

  2.寬腸通氣,促進(jìn)排便;

  3.益氣生津,增強(qiáng)免疫;

  4.含抗癌物質(zhì),能防癌抗癌;

  5.抵抗衰老,防止動(dòng)脈硬化。

  醫(yī)學(xué)家說,紅薯含有大量黏蛋白,故能防治肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,使人體免疫力增強(qiáng)。還具有消除活性氧的作用,避免了活性氧誘發(fā)癌癥。又因紅薯中含鈣、鎂較多,所以能防治骨質(zhì)疏松癥。

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