患有胃病的人大多數(shù)是飲食不規(guī)律所致,可不能小看了這胃病疼起來也很要人命,說治好胃病那也只能是一時(shí)的,胃的健康重在養(yǎng),養(yǎng)胃的方法能哪些呢?平日里養(yǎng)胃的食物都有哪些?今天與小編一起來了解下。
吃什么養(yǎng)胃
雙魚湯
原料:花膠100克,鮮魚腥草100克制法:花膠用水泡半天,切成細(xì)絲,加入1500毫升水,旺火燒開后,改小火熬煮約50分鐘,再加鮮魚腥草滾10分鐘即可,調(diào)味后食花膠飲燙。
功效:清胃生肌止痛。
胡椒豬肚湯
原料:新鮮豬肚一個(gè),白胡椒15克制法:將胡椒打碎,放入洗凈的豬肚內(nèi),用線扎緊豬肚切口,放入沙鍋內(nèi)慢火煮至爛軟,湯中放入少許芫荽調(diào)味,將豬肚撈起,棄肚內(nèi)胡椒,食肚肉飲湯。
功效:溫中健脾、和胃正痛。
鯽魚羹
原料:取活鯽魚1000克,砂仁、陳皮各10克,大蒜2頭,胡椒、泡辣椒各10克,蔥、精鹽、醬油各適量。將鯽魚往鱗、鰓和內(nèi)臟后洗凈,把陳皮、砂仁、大蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、精鹽、醬油等裝進(jìn)魚腹內(nèi),再將魚放進(jìn)油鍋內(nèi)煎熟,放適量水,煮成羹。
功效:此羹具有醒脾熱胃之功效,可治療脾胃虛冷之慢性腹瀉、慢性痢疾等癥。
蟲草百合鴨肉湯
原料:冬蟲夏草3克、百合25克、鴨肉100克制法:先將鴨肉燉30分鐘,然后加入冬蟲夏草、百合再燉20分鐘,調(diào)味后飲湯并食蟲草和鴨肉。
功效:健脾養(yǎng)胃并潤肺補(bǔ)腎。
桂皮山楂飲
原料:取桂皮6克,山楂肉10克,紅糖30克。先煎山楂,后進(jìn)桂皮,煎熟后濾出汁,加進(jìn)紅糖,調(diào)勻熱飲。
功效:此飲具有溫胃散冷之功效,可治療飲食冷涼的胃痛。
羊肉糯棗粥
原料:取羊肉150克,黃廂10克,紅棗10枚,高良姜5克,糯米100克,加水適量煮粥,調(diào)味食用。
功效:具有溫陽、補(bǔ)氣、健胃之功效,可治療虛冷胃痛、四肢畏冷等癥。