相信許多人都想自己能夠長壽，其實想要長壽也并不是一件多么難的事情，尤其是對于男性來說，一項新研究成果表明，素食者能夠因為飲食的緣故更加長壽。小編也相信素食者會更加的長壽。
研究者發(fā)現(xiàn)，素食者能夠因為飲食的緣故更加長壽，尤其是男性效果大。在研究過7萬人的數(shù)據(jù)后，他們發(fā)現(xiàn)素食的人死亡率有明顯下降，在6年時間內(nèi)，素食者因為各種原因意外死亡的可能性低12%，這項研究的報告已經(jīng)發(fā)表于《美國醫(yī)學(xué)會內(nèi)科雜志》(JAMA Internal Medicine)。>>>5大飲食“敵人” 常遇它們危害大
科研人員認(rèn)為，這是因為素食者進(jìn)食的大多是蔬菜、全谷物和水果，屬于低脂肪飲食，因此血壓較低，膽固醇水平也較佳。素食者的飲食可以降低多種慢性疾病的發(fā)病機會，例如高血壓、代謝綜合征、糖尿病和心臟病。在英國，共有5%的人口、即300萬人是素食主義者，從來不吃肉類。>>>佛教的素食養(yǎng)生
美國加州洛馬琳達(dá)大學(xué)(Loma Linda University)的邁克爾·奧利奇博士(Dr Michael Orlich)帶領(lǐng)他的研究團(tuán)隊，分析了73,308名男女的死亡率和造成死亡的原因。他們用調(diào)查表的方式統(tǒng)計了參與調(diào)查人員的食譜，并且把他們分為5組：非素食者、半素食者、魚素食者、乳蛋素食者和嚴(yán)格素食者。他們發(fā)現(xiàn)，素食的人通常年齡較大，受教育程度更高，更可能是已婚人士，而且喝酒、吸煙都更少，運動較多，身材更瘦。
過去的研究已經(jīng)初步證明，素食可以延長預(yù)期壽命，但多數(shù)研究規(guī)模較小。新研究數(shù)據(jù)則顯示，在6年內(nèi)受調(diào)查者有2,570人死亡，而素食者死亡的可能性比肉食者低12%。
男性如果保持素食，結(jié)果會更好，其心血管疾病和缺血性心臟病死亡人數(shù)有顯著降低，而在這類疾病中，女性素食者則沒有明顯下降。研究報告指出：“結(jié)果證明，素食者的死亡率比非素食者為低。他們也證明魚素食者、嚴(yán)格素食者和乳蛋素食者的死亡率也較低。”
