女人在更年期的時候飲食上要注意很多,你知道女人更年期吃什么好嗎?哪些食物是適合女人們在更年期的時候吃的呢?哪些食譜能夠幫助女人們緩解更年期的各種不適呢?趕緊去下文了解一下吧!
1、麻婆豆腐
[原料I嫩豆腐塊400克,肉湯120毫升,姜末、蒜泥、生粉、豆鼓、豆瓣醬碎、辣椒面、花椒面、黃酒、精鹽、味精、醬油各適量。
[做法]豆腐塊眾水,南置中火上,將油燒至六成熱,故人牛肉末煽炒,加豆瓣醬炒香,放姜末、蒜泥炒出味,加豆鼓炒勻;放辣椒面,待炒出紅油時加入肉湯、黃酒、醬油、精鹽燒沸,再下豆腐,用小火燒至冒泡時加味精,生粉勾熒收汁;后下青蒜苗,炒斷生即起鍋,撤上花椒面即成。>>>更年期綜合癥的表現(xiàn) 6癥狀預(yù)示更年期要來到
[功效]清熱解毒,健脾益氣,滋補肝腎,生津潤燥。適用于更年期有食欲不佳、疲乏無力、心情煩躁等癥狀者食用。
2、豆腐干炒芥菜
[原料]豆腐干50克,芬菜150克,蔥、姜末各10克,精鹽少許,酷適量,醬油10克,味精1克,植物油50克。
[做法]豆腐干切成小片;芥菜洗凈去根,切成小段,放盤中備用。炒鍋上火,注油燒熱,下蔥姜末炒出香味,放芥菜、豆腐于、稻鹽、酷、醬油炒熟,撤味精炒勻,盛入盤中即成。
[功效]適用于更年期肝火血熱引發(fā)頭痛、目痛者。>>>女性更年期飲食調(diào)養(yǎng)第一
3、素燒大白菜
[原料]大白菜200克,花椒7粒,油30克,精鹽適量,醬油5克,味精1克。
[做法]將大白菜洗凈,用刀片成一寸大小的薄片;炒鍋上火,放油,待油稍熱放花椒炸至黑色,將白菜塊故人,大火稍炒,放精鹽、醬油、味精,炒勻即可離火盛入盤中。
[功效]大白菜性味甘、微寒,有清熱利水、養(yǎng)胃的作用?,F(xiàn)代科學研究證明,大白菜含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。適用于更年期骨質(zhì)疏松者。