絲瓜的做法大全
香菇絲瓜湯
材料：絲瓜200克、香菇5克、食用油10克、香油2小匙、精鹽1小匙、味精0.5小匙
做法：
1.先將絲瓜去皮、切成片。香菇泡軟后洗凈，切成小塊;>>>小小絲瓜 有大大的養(yǎng)生作用
2.炒鍋內放入食用油，燒熱后倒入絲瓜煸炒片刻，放精鹽，然后將香菇和清水倒入鍋中同煮至熟，加入味精、香油即可。
注意：清爽鮮美，味淡可口。也可以用新鮮香菇做這道湯。
炒絲瓜
主料：絲瓜250克，
調料：大蔥10克，姜5克，枸杞5克，味精2克，鹽2克，植物油15克
做法：
1.絲瓜去皮洗凈，切成薄片;>>>12款絲瓜食療方 祛病解毒美膚賽良藥
2.油燒至九成熱時，加入姜絲、蔥爆香后，放入枸杞粒炒勻，放入絲瓜、精鹽翻炒;
3.至絲瓜熟時，加入味精稍炒即成。
小訣竅：此菜具有解毒消痛，化淤清熱的作用。適用于治療成癰期咳嗽咽痛。
