10.瘦紅肉：育齡期的媽媽們要特別注意鐵質(zhì)攝取尤其在生完小孩后兩年內(nèi)鐵質(zhì)容易不足可能導(dǎo)致貧血。紅肉中的鐵質(zhì)以血紅素狀態(tài)存在身體的吸收率較高。
11.酸奶：吃一杯240毫升的酸奶所吸收的鈣質(zhì)約占每日建議量的三分之一低脂或脫脂酸奶還是蛋白質(zhì)和鉀的好來(lái)源。好選擇原味的調(diào)味酸奶通常含有過(guò)多的糖。注意酸奶包裝盒上的標(biāo)示確定是“活菌”或“生菌”這些細(xì)菌有益腸道促進(jìn)消化吸收;強(qiáng)化免疫系統(tǒng)對(duì)抗壞菌。
研究發(fā)現(xiàn)每天食用兩杯(一杯為240毫升)活菌酸乳酪的人得感冒的機(jī)率降低了25%花粉熱及過(guò)敏的癥狀也少了許多。而常食用含有嗜酸乳桿菌的酸奶能減少陰道念珠菌感染的機(jī)率。和脂肪較少的部位一天不超過(guò)一份(約55公克)相當(dāng)于一個(gè)巴掌大。
12.蛋：對(duì)于勞心勞力的媽媽們蛋所提供的蛋白質(zhì)不但品質(zhì)佳而且容易被人體利用對(duì)肌肉組織生長(zhǎng)和修復(fù)十分重要。蛋也是維生素d的良好來(lái)源可以幫助鈣質(zhì)吸收。蛋黃的膽固醇較高對(duì)于健康的人來(lái)說(shuō)一天一個(gè)蛋不算過(guò)量如果醫(yī)師建議需要節(jié)制膽固醇則每周不要吃超過(guò)2～4個(gè)蛋黃。
13.蔬菜湯：一次攝取許多礦物質(zhì)、維生素和纖維，而因?yàn)榇蟛糠菔撬?，熱量較低，利用蔬菜的風(fēng)味，還可以減少鹽分、味精。紅蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、高麗菜等都是很適合的材料。
14.西紅柿醬：西紅柿中的抗氧化成分茄紅素，已被證實(shí)能減少動(dòng)脈阻塞，降低罹患心血管疾病的機(jī)會(huì)，而經(jīng)過(guò)加熱煮熟成西紅柿醬后，更能提高茄紅素的抗氧化效果。大部份罐裝西紅柿醬中還含有維生素a、c和纖維。
不妨利用鐵制器具加熱西紅柿醬(如加在意大利面時(shí))，酸性成分會(huì)溶出少量的鐵，提供補(bǔ)充鐵質(zhì)的額外效果。
15.豆類(lèi)：也許不起眼，豆類(lèi)卻是蛋白質(zhì)、鐵、纖維良好來(lái)源，脂肪含量低，有助于降低膽固醇，并含有葉酸、鉀、鋅等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。豆類(lèi)皮中的黃酮類(lèi)(flAVONoid)化合物，是相當(dāng)有力的抗氧化物，研究指出，多吃豆類(lèi)能降低罹患子宮頸癌的危險(xiǎn)。豌豆、四季豆、菜豆當(dāng)蔬菜吃，紅綠豆煮成五谷飯，黃豆、黑豆可以打成豆?jié){，讓豆類(lèi)常在你的食物清單上。
抗衰老好的方法
一、別錯(cuò)過(guò)黃金睡眠時(shí)間
經(jīng)常熬夜或作息時(shí)間不規(guī)律的人不僅老得特別快，健康也會(huì)嚴(yán)重受損，因?yàn)樗卟蛔銜?huì)導(dǎo)致新陳代謝失調(diào)。
專(zhuān)家告誡我們，晚上11點(diǎn)至3點(diǎn)之間是人睡眠質(zhì)量高的時(shí)候，同時(shí)也是人體生長(zhǎng)激素大量釋放的時(shí)間，如果你能抓住這一睡眠黃金期，你的荷爾蒙會(huì)更加的聽(tīng)話(huà)。
