一到夏天許多人就會(huì)選擇喝啤酒來解暑,但是有沒有人懷疑過喝啤酒真的可以解暑嗎,中醫(yī)專家給的解答是,冰啤酒的解暑效果只是感覺上的清涼,并不能達(dá)到解暑的效果,所以喝冰啤酒還需注意,喝多容易導(dǎo)致脾胃失和。
冰啤酒并不能解暑
啤酒能不能解暑?專家表示,中醫(yī)認(rèn)為引起暑邪傷人有兩個(gè)方面:一為人體脾胃本虛,不能耐受夏季暑濕之氣的熏蒸;二為感受時(shí)令之氣,暑熱挾濕,易困滯脾胃,導(dǎo)致脾胃失和。>>>啤酒肚與啤酒沒有直接的聯(lián)系
而啤酒以大麥芽為原料,經(jīng)過糖化、酵母發(fā)酵后釀制而成,其成分并不能清熱解暑,只是經(jīng)冰凍后的飲落肚帶來一種清涼的感覺,讓人誤以為可以解暑。其實(shí),冰啤酒并不能解暑,反而會(huì)損傷脾胃陽氣,導(dǎo)致水濕運(yùn)化失常,出現(xiàn)上腹不適、納呆、乏力、腹瀉等胃腸道癥狀。
而且酒性本為濕熱,飲酒過度容易釀生濕熱,也可導(dǎo)致納呆、大便溏瀉不爽、尿黃、口苦口臭、舌苔厚膩等脾胃功能失和癥狀。故夏天通過冰啤酒解暑消渴的做法只是圖一時(shí)之快,解決不了根本問題。
冷飲傷脾胃 空腹不宜喝>>>啤酒不宜放入冰箱 飲食習(xí)慣里的誤區(qū)
長輩們常說,即使天氣再熱,也不要圖涼快喝過多冰凍飲料。戈焰解釋,中醫(yī)認(rèn)為夏季氣候炎熱,人體運(yùn)化功能減弱,脾胃防御功能也相對(duì)下降,選擇冷飲只會(huì)增加脾胃的負(fù)擔(dān),傷及人體陽氣。而對(duì)于脾胃虛寒體質(zhì)的人群,建議任何飲品不應(yīng)過于低溫飲用,以免損傷人體正常代謝及功能。
據(jù)相關(guān)研究,在適宜的溫度下,啤酒的各種成分可以協(xié)調(diào)平衡,達(dá)到佳口感,這種佳的飲用溫度為8-10攝氏度,而過于低溫的冷凍容易破壞啤酒的營養(yǎng)成分。如果脾胃功能較為正常的人群,可以適當(dāng)飲用一些低于常溫的啤酒,增加口感。戈焰提醒,啤酒不能飲用太多,同時(shí)也不宜空腹。因?yàn)榭崭癸嬘脮?huì)導(dǎo)致胃腸道的血管收縮,胃腸平滑肌痙攣引起腹痛。