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更明智的舉措
當(dāng)你僅是堅持要吃類似薯條類的食品,可以選擇蔬菜列在成分表頂部的品牌。小吃對健康具有益作用的秘密是它的纖維含量。如果你要計較攝入的卡路里,烤的薯條會是個更好的選擇,它每份含有110卡熱量甚至更健康的選擇?一把堅果就含有纖維素、利用健康的油脂、維生素和礦物質(zhì);它們將恰好滿足了你想咬東西的欲望。如果你真的想變得有道德一些,就選擇原始的食物,胡蘿卜條、沙葛片、腌蘿卜或者在冰箱冷凍過烤甜青(辣)椒等。
4.選擇“真正水果制作”小吃
“真正水果制作”小吃的包裝用看上去甘美、有肉感的水果圖片裝飾,然后標(biāo)簽聲稱含有真正的果肉成分。但是,不要想著把這些小吃看作1/5到1/4新飲食指南推薦的每天攝入量。因為當(dāng)前的法律并沒有要求食品標(biāo)簽上要明確說明產(chǎn)品的水果含量,生產(chǎn)商可以在包裝上吹噓該食品是用真正水果制作的,即使它只含有少量的果汁,也可以這樣做。
濃縮白葡萄汁或梨汁聽起來可能會健康一點,但它們真正地意味的是果糖和水。其他缺點:這些小吃是提供不了任何纖維素的,而且某些人造水果點心甚至含有少量導(dǎo)致動脈哽塞的氫化油脂。而且它們通常含有像糖果那么多的熱量。這部分熱量幾乎是由糖來提供的,天然食物對養(yǎng)生是必不可少的。
更明智的舉措
以它們的真正成分來看待這些小吃,要有節(jié)制地食用它們。換用真正的水果來滿足你對甜食的喜愛。如果你喜歡方便,可以打包一份葡萄干或其它干制的水果。