4、銀芽炒肉絲
原料:銀芽250克,銀魚干25克,姜絲1湯匙,豬瘦肉100克切絲,韭黃50克(切段)。>>>怎么樣給糖尿病人做護(hù)理
做法:銀魚干洗凈,瀝干水,用滾油炸香撈起。銀芽炒熟鏟起。肉絲加入生粉及油少 許拌勻,下油爆姜,下肉絲炒至將熟時(shí),加入銀芽,韭黃炒勻,入調(diào)料,勾芡,下銀魚干兜勻上碟。
5、脆耳嫩藕滑肉片
原料:豬瘦肉200克,木耳25克,蔥2根(切段),生抽、糖、麻油各適量。>>>中醫(yī)如何治療糖尿病患者
做法:嫩藕刨皮洗凈,切成細(xì)絲。瘦肉切絲,放入生抽1茶匙拌勻略腌。木耳浸水洗凈,切絲待用。用油2湯匙爆炒蔥段、肉絲及木耳。將藕絲及調(diào)料加入炒勻,即可食。?
6、陳皮鴨湯
原料:瘦鴨半只,冬瓜1200克,芡實(shí)50克,陳皮10克。
做法:冬瓜連皮切大塊。鴨用涼水涮過。把適量水煮滾,放入冬瓜、鴨、陳皮、芡實(shí),煲滾,以慢火煲3小時(shí),下鹽調(diào)味。