蒜蓉絲瓜
原料:絲瓜兩根,大蒜一頭,蔥花
做法:
1、絲瓜去皮、洗凈、切片;
2、大蒜一頭,去皮、洗凈、剁成蒜蓉,蔥花備用;>>>絲瓜露美膚養(yǎng)顏 學(xué)永和公主做個水漾美人
3、炒鍋燒熱放底油、蔥花熗鍋,倒入絲瓜片翻炒,用鹽、雞精調(diào)味;
4、后加入蒜蓉、炒熟即可。
特點:蒜香濃郁,爽滑適口。
醬燜絲瓜
原料:絲瓜、臘肉、面醬、精鹽各適量。>>>12款絲瓜食療方 祛病解毒美膚賽良藥
做法:
1、將絲瓜去皮,洗凈切塊;
2、臘肉洗刮干凈,切成肉丁;
3、將炒鍋置火上,放入油燒熱,下入肉丁炒香,加入面醬炒1-2分鐘左右,投入絲瓜燜燒;
4、絲瓜將熟時加入精鹽少許,翻炒均勻,再燜燒片刻,盛入盤內(nèi)即可。
特點:臘鮮滑軟,味美可口。