絲瓜做法大全 秋季你必備五款絲瓜食譜方(2)

  蒜蓉絲瓜

  原料:絲瓜兩根,大蒜一頭,蔥花

  做法:

  1、絲瓜去皮、洗凈、切片;

  2、大蒜一頭,去皮、洗凈、剁成蒜蓉,蔥花備用;>>>絲瓜露美膚養(yǎng)顏 學(xué)永和公主做個(gè)水漾美人

  3、炒鍋燒熱放底油、蔥花熗鍋,倒入絲瓜片翻炒,用鹽、雞精調(diào)味;

  4、后加入蒜蓉、炒熟即可。

  特點(diǎn):蒜香濃郁,爽滑適口。

  醬燜絲瓜

  原料:絲瓜、臘肉、面醬、精鹽各適量。>>>12款絲瓜食療方 祛病解毒美膚賽良藥

  做法:

  1、將絲瓜去皮,洗凈切塊;

  2、臘肉洗刮干凈,切成肉丁;

  3、將炒鍋置火上,放入油燒熱,下入肉丁炒香,加入面醬炒1-2分鐘左右,投入絲瓜燜燒;

  4、絲瓜將熟時(shí)加入精鹽少許,翻炒均勻,再燜燒片刻,盛入盤(pán)內(nèi)即可。

  特點(diǎn):臘鮮滑軟,味美可口。

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