糖尿病患者怎樣過中秋
糖尿病人的飲食 糖尿病人吃什么好
很多糖尿病患者在中秋節(jié)時,選擇“逃避”遠離家人,眼不見美食為凈,其實糖尿病患者只要多注意,中秋節(jié)仍可和家人吃月餅。
一般說來,糖尿病患者的飲食治療原則包括少吃含糖類食品、定時定量、多吃富含纖維質食物,少吃油炸、油煎、油酥類食物,采取清淡烹調方式,避免攝取含膽固醇高的食物,以及避免喝酒等。
在中秋節(jié)應景的美食很多,除了月餅,還包括飲酒等,卻往往忽略對蔬菜水果的攝取,這也是對糖尿病患者的挑戰(zhàn)。
糖尿病患者必須在佳節(jié)來臨之前,先制定個人飲食計劃,做好安排,并學習如何換算食用份量的所含糖量,并且加以控制在安全范圍之內,這樣歡度佳節(jié)時,就不會造成心理負擔,甚至因糖攝取過量引發(fā)并發(fā)癥。
糖尿病患者一定要以飲食均衡為基礎,均衡飲食包含奶類、蔬菜類、水果類、五谷根莖類、肉蛋魚豆類、油脂類,這六大類食物涵蓋人體每天營養(yǎng)需求,但其中奶類、水果類、五谷根莖類為高糖類食物,容易造成血糖上升,所以患者須多加留意攝取的份量。
一般市售月餅,仍然屬于高油、高糖、高熱量制作,糖尿病患者要盡量避免;但是如果標榜低卡月餅,可能以糖量減少、增加纖維質、奶油量降低、增加低熱量的內容物或以代糖制作,不要誤以為多吃沒事,糖尿病患者仍然不宜攝取過量,否則積少成多,一樣是多余的熱量、糖分,可能對血糖造成負擔。要遵守糖尿病的飲食熱量計劃,把吃進去的月餅熱量算進一整天的總熱量中。
半個月餅所含的淀粉約等于半碗飯,也就是平時每餐吃半碗飯的糖尿病患者,吃月餅后應不再吃飯。同時,對玉米、土司、面包等淀粉類食物也要注意避免,要多吃蔬菜,加工食品如香腸等少吃,避免并發(fā)癥。
結語:月餅是含糖量很高的食物,對于很多糖尿病患者而言無疑是一種“禁果”。但并不代表糖尿病人就一定不能吃哦,只要吃的適量、搭配合理,糖尿病患者就可以放心吃!中秋節(jié)美食當道,各位患者朋友也要注意清淡飲食,保證營養(yǎng)均衡哦~