說(shuō)到吃螃蟹，那些不喜歡吃的人，可能大多數(shù)因?yàn)樘?amp;ldquo;難吃”了，你要知道想吃卻吃不到的感覺(jué)是很令人郁悶的，螃蟹的怎么吃才是正確的?吃螃蟹不能吃什么?現(xiàn)在小編就帶大家一起來(lái)了解下!
一、吃蟹腿
吃蟹是講究慢工出細(xì)活，好的總是留在后。先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿時(shí)，可先吃掉兩處關(guān)節(jié)，然后將腿里的肉吸出來(lái)。>>>南京遛螃蟹 秋季吃螃蟹要注意哪些
二、吃蟹鉗
蟹鉗的肉較多，吃起來(lái)相對(duì)也比較方便。按照以前的方法，吃蟹鉗時(shí)需要用小錘子敲開(kāi)，然后用小簽子挑著吃，現(xiàn)代人早沒(méi)了那份矜持，兩只螯左右分開(kāi)，雪白的蟹肉就呈現(xiàn)在眼前。
三、吃蟹黃
吃蟹黃時(shí)是吃蟹的高潮。掀開(kāi)蟹殼，注意要從頭頂將蓋打開(kāi)，去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹腸，將蟹身往兩邊屈，把蟹膏擠出來(lái)食用，如果是母蟹，就可以吃到味道鮮美的蟹黃，要是公蟹則可以吃到潔白的蟹膏。
四、吃蟹肉
接下來(lái)就是吃蟹肉了，肉是一瓣一瓣的，呈絲狀，需要把半邊蟹打橫入口，逐瓣咬開(kāi)蟹殼，讓大瓣的蟹肉順利吮入口。
蟹腿較細(xì)，食時(shí)需要用小釬子把蟹肉從殼里挑出來(lái)。>>>男子吃死蟹后過(guò)敏呼吸困難 吃螃蟹注意這些
把蟹翻過(guò)來(lái)，蟹肚呈三角形的是雄蟹，呈圓形的為雌蟹。
蟹黃一定要吃干凈，否則浪費(fèi)倒在其次，重要的是無(wú)法盡享蟹的鮮美味道。
蟹八件
1.剪刀：剪下蟹腿蟹螯
2.簽子：剔蟹肚的蟹肉，或捅出、鉤出蟹腿肉。
3.長(zhǎng)柄勺：刮下膏或黃，用勺一口一口送入嘴中。
